Artikelen in de categorie Food

Met deze tips koop jij de beste olijfolie!

Food - 29/09/2017

De ene olijfolie is de andere niet: 7 manieren om de juiste olijfolie te kiezen

Al eens een olijfolie gekozen in de supermarkt? Waar heb je deze keuze op gebaseerd? Waarschijnlijk op de fles, de beschrijving en de prijs. Twijfelend heb je in je boodschappenmandje je keuze gelegd, niet wetende of je beslissing de juiste was. Ik herken het. Hoe weet je nu of je met de beste olijfolie naar huis gaat?

In dit artikel vertel ik je welke factoren meespelen om de kwaliteit van een olijfolie te bepalen.

Lees meer

Lees meer

Koffie is uit, bouillon is in!

Food - 18/09/2017

In steden over de hele wereld zien we bouillonbars opduiken. Er vliegen zelfs bouillons to-go over de toonbank. In 2015 schreef de NRC er al over: bouillon is dé nieuwste opwekkende warme drank. Koffie heeft concurrentie. Met de afgelopen frisse dagen en kouder weer in het vooruitschiet, vind ik dit helemaal geen slecht idee :).

Lees meer

Lees meer

Back to work/school! Een recept voor hemelse mueslirepen met cacao en bosbessen

Food - 01/09/2017

Het is alweer september…vakanties zijn voorbij en we gaan weer terug de regelmaat in. Voor de één een crime en voor de ander een stukje rust. Maak (of koop ;)) jij van tevoren je ontbijt, lunch en tussendoortjes? Je begint vast met een hoop inspiratie en wilde ideeën. Helaas kennen we het allemaal…na een tijdje begint ook hier de regelmaat – lees sleur – in te komen. Daarom hier alvast een redder in nood, wanneer je echt niet meer weet wat als tussendoortje te eten: hemelse mueslirepen met cacao en bosbessen. Die lust iedereen én je kunt meteen een hele voorraad in één keer maken.

Lees meer

Lees meer

Heerlijk combirecept: salade van watermeloen, feta en munt met een salade van vijgen met feta

Food - 24/08/2017

Ik hou van pure smaken zonder te veel poespas. Leuke bijkomstigheid: dan ben je vaak ook wat sneller klaar. Deze twee recepten uit mijn boek Eet goed, dat doet je goed (pag. 104) zijn daar een goed voorbeeld van: heerlijke watermeloen salade met feta en munt en een salade van vijgen met feta. Vijgen zijn vanaf augustus weer helemaal in het seizoen, yummy!

Lees meer

Lees meer

Recept: Zomerse quinoasalade met verse kruiden

Food - 17/08/2017

Vorige week postte ik een artikel over ecologisch tuinieren; tuinieren met respect voor mens en dier. Ben je ondertussen al aan de slag in je eigen tuin? Er gaat niets boven verse kruiden. Hier een heerlijk recept uit mijn boek Eet goed, dat doet je goed (pag. 81): een zomerse quinoasalade met verse, biologische kruiden. Al moeten we die zon er soms even bij denken, smaken zal het zeker! Lees meer

Lees meer