home de
wo kaufen?

Ayurvedische topinambur mit zwiebeln in kokosöl

5 stars    7.517 Bewertungen
Foto : Jacky Boromeo  |  Chefkoch :  |  © Noble House

Zutaten für Ayurvedische topinambur mit zwiebeln in kokosöl

(Für 4 Personen)

Gewürze:

  • 1 Esslöffel Kurkuma
  • 1 Esslöffel Kümmelsamen
  • 1 Esslöffel Fenchelsamen
  • Pfeffer und Salz

Zubereitungszeit

Zubereitungszeit: / Garzeit: / Gezamtgarzeit:

Die Topinambur-Knollen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Im Dampfgerät garen.

Die Schale der Zwiebeln entfernen und die Zwiebeln klein schneiden.

Das Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und darin die Zwiebeln und den Kümmelsamen backen.

Danach die Topinambur-Scheiben zufügen, ebenfalls ein wenig Wasser hinzufügen.

Die Mischung danach zusammen mit den Fenchelsamen, Kurkuma, Pfeffer und Salz gar kochen.

Rezept aus dem Ayurveda Kochbuch von Lies Ameeuw

Ihre Bewertung für dieses Rezept: klicken Sie auf 1 der 5 Sterne.   |   1bad: bad   2mäßig: mäßig   3gut: gut   4sehr gut: sehr gut   5super: super
Ihre Meinung
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan
Raw food

Reagieren Sie zu diesem Rezept


Name

E-mail

Captcha
CAPTCHA Image [ anderes bild ]
Bemerkung

Ihre Email-Adresse wird nicht veröffentlicht




<< Zurück