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Haferflocken mit Vitamin D und Maca-Pulver

4.5 stars    6.038 Bewertungen
Foto : Sandra Maes  |  Chefkoch :  |  © Noble House

Maca-Pulver ist gesund und aus einem Adaptogen hergestellt

Haben Sie schon einmal etwas von Maca gehört? Wahrscheinlich nicht. Maca ist ein Knollengewächs aus Peru und wird dort bereits seit 2600 Jahren angebaut. Maca ist in Pulverform erhältlich, das aus der Macawurzel gewonnen wird. Diese wird nach der Ernte gekocht, getrocknet und vermahlen. Die Farbe variiert zwischen Gelb, Rot, Violett und Schwarz. Der Geschmack ist leicht süß und ähnelt dem Geschmack von Butterscotch.

Die Gesundheitsvorteile des Adaptogens Maca

Maca enthält viele gesunde Stoffe: viele Ballaststoffe und Eiweiße, Vitamine (B1, B2, C und E), Mineralien und Spurenelemente sowie Fettsäuren und Sterole, die die Abwehrkräfte stärken. Maca ist ein Adaptogen. Das bedeutet, dass es den Hormonspiegel, den Blutzuckerspiegel und den Blutdruck reguliert.

Das macht es so stark, es unterstützt das Anpassungsvermögen des Körpers. Ein Adaptogen ist vor allem in Stresssituationen nützlich oder in Situationen, in denen der Körper aus dem Gleichgewicht geraten ist. Auch deshalb ist Maca eine gute Ergänzung für Frauen in der Menopause, die mit starken Hormonschwankungen einhergeht.

Zutaten für Haferflocken mit Vitamin D und Maca-Pulver

(1 Person)

Zubereitungszeit

Zubereitungszeit: / Garzeit: / Gezamtgarzeit:

Zubereitung Haferflocken mit Vitamin D und Maca-Pulver

Die Milch zum Kochen bringen. Den glutenfreien Hafer dazugeben und weiterrühren. Wenn der Hafer quillt, die restlichen Zutaten ergänzen. Gut durchrühren und servieren. Genießen Sie diesen herzerwärmenden Brei!

Tipp von Sandra Maes

Möchten Sie etwas aufbewahren? Dieser herzhafte Haferbrei kann am selben Tag noch kalt gegessen werden.

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