Zutaten für avocadodip

  • 2 Avocados, geschält und entkernt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 1/2 Zitrone, gepresst
  • 1 Handvoll Petersilie, grob geschnitten
  • 1 EL Edelhefepulver
  • 1 El Olivenöl (Amanprana Hermanos Catalan, extra vierge Olivenöl)
  • 1 TL Kräutermix (Amanprana ORAC Botanico-Mix)
  • 1 TL gemahlener Kümmel
  • 1 EL Weizenkeime (Amanprana Weizenkeime)

Vorbereitung von avocadodip

  1. Alle Zutaten in den Mixer geben.
  2. Gut mixen und genießen!

Tipp von Sandra Maes:

  • Wenn Sie gerne Struktur im Dip bewahren möchten, können Sie mit dem Mixer besser „pulsieren".
  • Mit hausgemachten Sonnenblumenkernen, ein wenig Kurkuma (zum zusätzlichen Entgiften) und das Abendessen ist fertig!
  • Sie können den Dip 24 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. (Avocados können braun werden.)