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Kochst du gerne gesunde Mahlzeiten? Probiere dann unsere vegetarische und vegane Rezepte für serene Lebenskraft aus.

 Gesund essen macht glucklich - Chantal Voets

Hallo, schön, dass Sie meine Rezeptübersicht besuchen. Ich habe hier eine tolle Auswahl von Rezepten und Köchen getroffen. Zu jedem von ihnen haben ich und/oder Amanprana eine spezielle Verbindung. So haben wir zum Beispiel gemeinsam gekocht und teilen dieselben Ansichten über Ernährung. Gesundes, leckeres und reines Essen ohne Schnickschnack. Köstliche Gerichte, die gesund und glücklich machen. Meine Rezepte sind von der ayurvedischen Küche, Makrobiotik, Rohkost, der veganen Küche und den richtigen Lebensmittelkombinationen inspiriert.

Inzwischen habe ich schon viele Rezepte gesammelt. Von Vorspeisen bis zu Pfannkuchen und von herrlichen Snacks bis zu Smoothies. Der Nachdruck liegt auf reiner Natur, ohne raffinierte Lebensmittel. Ernährung ist die beste Medizin!

 

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Hèlen Beliën

Raw-Food-Rezepte von Hèlen Beliën

Hèlen Beliën entscheidet sich für Natur pur. Sie hält nicht viel von gekochtem, gebackenem und bearbeitetem Essen, sondern ernährt sich nur mit rohen Nahrungsmitteln. Diese Küche besinnt sich auf das Wesentliche und das nicht ohne Grund.

Hèlen Beliën: Raw Food gut für die Gesundheit

Als ihre Tochter fünf Jahre alt war, wurde juvenile Arthritis diagnostiziert. Der Arzt verschrieb ihr schachtelweise Tabletten. Hèlen war der Meinung, dass es auch andere Lösungen geben muss, und machte sich auf die Suche in der Welt der Heilkunde. Sie probierte verschiedene Diäten und Lebensweisen aus und landete so unter anderem beim Veganismus und Ayurveda. Schließlich fand sie den Weg, der für ihre Familie am besten erschien: pure und unbearbeitete Nahrung - Raw Food. Das heißt: Verzicht auf Milchprodukte, Milch und Fleisch und dafür sehr viel Gemüse. Es führte sogar dazu, dass ihre Tochter nach einem halben Jahr vollkommen geheilt war.

Die Raw-Food-Rezepte von Hèlen Beliën

Da Hèlen selbst so gute Erfahrungen mit Raw Food gemacht hat, möchte sie diese nun mit anderen teilen. Dazu hat sie ein schönes Buch geschrieben: „Pure smaaksensaties" (Pure Geschmackserlebnisse). Die Rezepte von Hèlen sind vor allem einfach, damit jeder sie nachmachen kann. Sie sind alltagstauglich und werden aus einfachen Zutaten bereitet, sodass man sich nicht erst auf die Suche machen muss. Hèlen schreibt aber nicht nur Kochbücher, sondern hat auch jahrelange Erfahrung in der Küche.

www.unlimitedhealth.nl

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