Rezept für
Maiskolben mit rotem Palmöl

Maiskolben mit rotem Palmöl

©Noble House | Chefkoch: Chantal Voets | Foto: Jackie Boromeo |

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Maiskolben mit rotem Palmöl von Chantal Voets kann in 25 Minuten vorbereitet werden. Sie machen dieses Gericht mit 4-Algae botanico-mix, Fleur de sel, Gewürzmischungen & Rotes Palmenöl von Amanprana. Dieses Rezept von Indonesisch Küche ist köstlich wie Beilagen, Tapas & Häppchen & Salat. Es passt auch perfekt in eine Vegan, Laktosefrei & Vegetarier Diät.

Zutaten für maiskolben mit rotem palmöl

eine Portion Rotes Palmöl nativ extra Amanprana
2 Maiskolben (frisch oder verpackt)
eine Prise unraffiniertes Meeresalgensalz (z.B. 4-algae)

Vorbereitung von maiskolben mit rotem palmöl

Füllen Sie einen Topf mit ausreichender Menge Wasser (die Kolben müssen sich unter Wasser befinden) und bringen es zum Kochen. (ACHTUNG: Fügen Sie kein Salz hinzu, davon wird der Mais zäh!) Entfernen Sie bei frischem Mais alle Blätter und Fäden. Geben Sie die Maiskolben in das kochende Wasser und lassen sie bedeckt in 20 Minuten gar werden. Gießen Sie sie ab und geben sie in eine Schale. Jeder am Tisch nimmt einen Mailkolben und bestreicht ihn etwas mit Rotem Palmöl, bestreut ihn mit Kräutersalz und knabbert die Maiskörner so ab. Servietten sind bei dieser Mahlzeit unentbehrlich! Köstlich bei einer Gemüsetorte und einem Karottensalat.