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Kochst du gerne gesunde Mahlzeiten? Probiere dann unsere vegetarische und vegane Rezepte für serene Lebenskraft aus.

 Gesund essen macht glucklich - Chantal Voets

Hallo, schön, dass Sie meine Rezeptübersicht besuchen. Ich habe hier eine tolle Auswahl von Rezepten und Köchen getroffen. Zu jedem von ihnen haben ich und/oder Amanprana eine spezielle Verbindung. So haben wir zum Beispiel gemeinsam gekocht und teilen dieselben Ansichten über Ernährung. Gesundes, leckeres und reines Essen ohne Schnickschnack. Köstliche Gerichte, die gesund und glücklich machen. Meine Rezepte sind von der ayurvedischen Küche, Makrobiotik, Rohkost, der veganen Küche und den richtigen Lebensmittelkombinationen inspiriert.

Inzwischen habe ich schon viele Rezepte gesammelt. Von Vorspeisen bis zu Pfannkuchen und von herrlichen Snacks bis zu Smoothies. Der Nachdruck liegt auf reiner Natur, ohne raffinierte Lebensmittel. Ernährung ist die beste Medizin!

 

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Einfache und gesunde Torte, Kuchen und Plätzchen Rezepte

Einfache und gesunde Torte, Kuchen und Plätzchen Rezepte

Kennst du jemanden, der keinen Torte, Kuchen oder Plätzchen mag? Ach nein, alle Menschen lieben Torte, Kuchen und Plätzchen. Es gibt überall bekannte Kuchenrezepte. Apfelkuchen, Kuchen mit Birnen, Möhrenkuchen, Kuchen mit getrockneten Früchten… viele Menschen geben anderen Menschen ihre Rezepte, denn eine Torte ist lecker und nicht viel Arbeit. Unsere Torte, Kuchen und Plätzchenrezepte weichen mehr oder weniger ab vom klassischen Standardkuchenrezept mit Mehl, Eiern, Zucker und Butter.

Wir bei Amanprana lieben es, ultragesunde Variationen für klassische Gerichte zu bereiten. Dabei ersetzen wir zum Beispiel Butter oder pflanzliche Öle durch Kokosöl. Weißer, raffinierter Zucker wird durch nicht-raffinierten Gula Java-Zucker ersetzt und statt raffiniertem Mehl verwenden wir Kokosfasern, Mandelmehl und Haselnussmehl. Ebenfalls fügen wir diverse gesunde, nahrhafte und leckere Zutaten hinzu, wenn es zum Rezept passt.

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Du kannst unsere Torte, Kuchen und PlätzchenRezepte selber an deinen eigenen Geschmack anpassen

Das Rezept für Muffins van Martine Prenen ist ein gutes Beispiel für die Möglichkeiten, unsere Kuchen-Rezepte an deinen eigenen Geschmack anzupassen. Füge Obst aus der Saison zu, variiere mit Nüssen und Samen, entdecke den Unterschied von Reismilch oder Hafermilch im Vergleich zu Mandelmilch, wähle als Mehl die glutenfreien Getreidesorten, wenn es nötig ist... jede kleine Änderung ergibt einen Geschmacksunterschied.

Variation ist auch eine Art und Weise, deinem Körper andere Stoffe anzubieten. Das ist auch wichtig. Einseitigkeit bei Essgewohnheiten entsteht oft, weil wir bestimmte Zutaten oder Rezepte kennen und immer wieder nutzen. Durch die Einseitigkeit kann jedoch ein Mineral- und Vitaminmangel auftreten. Eine kleine Zufügung oder Anpassung eines normalen Rezeptes kann dann bereits eine positive Veränderung sein. Sogar bei einem Rezept für Kuchen.

Hier findest du Rezepte für Kuchen mit Banane & Zitrone, ayurvedischen Kuchen …

Vielleicht hast du es schon gemerkt: viele Nachtische werden auch "Kuchen" genannt. Sowohl normale Kuchen-Rezepte, wie Rezepte, die Kuchen ähneln, jedoch kein Kuchen sind, gehören zu dieser Kategorie. Brotpudding mit Kürbis von Miki Duerinck und Kristin Leybaert, Nagasari (gedämpfter Bananen-Reiskuchen) und Sago Kuchen von Puti Nurindah, Ayurvedischer Rührkuchen mit getrockneten Früchten von Lies Ameeuw.

Diese Rezepte sind jeweils herrliche Nachtische und gesunde Alternativen für klassische Torte, Kuchen und Plätzchen. Lass dich also sicherlich nicht durch die Namen negativ beeinflussen! Diese Nachtische können viel einfacher zubereitet werden als man denkt, wenn man den Namen hört.

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