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Gula Java, bien plus que du sucre
 «L'utilisation du sucre de fleur de coco est un moyen de résoudre la pauvreté dans le monde. La sève de fleurs de coco peut être transformé en sucre aussi doux que le miel...La nature a créé un nectar qui ne peut pas être fabriqué en usine. On ne peut produire du sucre de fleur de coco que là où poussent les palmiers. Les habitants locaux peuvent facilement transformer le nectar en sucre. C'est un antidote aisé à la misère». Ce discours a été prononcé par Gandhi, le 3 mai 1939.
Si vous raffinez du pavot, vous obtenez d'abord de l'opium, puis de la morphine et ensuite de l'héroïne, une substance chimique. C'est pareil pour le raffinage de la betterave sucrière ou de la canne à sucre pour en faire du sucre de consommation courante. Comme William Dufty le décrit dans son excellent livre «Sugar Blues»: «Le blues du sucre est un état de mélancolie, d'anxiété, de hauts et de bas, de gênes physiques, de désespoir et d'incertitude». Mais avec Gula Java d'Amanprana, vous n'aurez pas à subir le «Sugar Blues».

Gula Java, bien plus que du sucre

Index glycémique IG:Plus l‘IG est bas, plus stable est votre tauxde sucre Sucre raffiné 68 Sucre primaire, Rapadura 61 Sirop d‘érable 54 Miel 48 Agave 40 Gula Java 35

Dans le livre «Secret Life of plants», Peter Tompkins révèle que le jus de la canne à sucre contient 8500 nutriments sains. Les racines de la canne puisent leurs éléments nutritifs dans le sol jusqu'à une profondeur de 4,5 mètres. Donc un super-aliment! Une fois le sucre raffiné (blanc ou brun), le nombre de nutriments sains tombe radicalement à 0. Un sucre isolé ne contient donc presque plus de nutriments ni de minéraux. Pour assimiler ces calories vides mais sucrées, le corps doit produire de la salive, des sucs gastriques, des fluides intestinaux et des enzymes. Ainsi, lors de l'absorption de sucre raffiné, pas moins de 5 minéraux et 5 vitamines sont extraits du corps, tels que le chrome, le zinc et le magnésium. Le corps y perd donc en vitamines et en réserves minérales pour arriver à assimiler le sucre, un comble!
Si la consommation d'un peu de sucre raffiné de temps en temps n'est pas un problème, son utilisation quotidienne, cependant est fort néfaste à votre santé, c'est un non-aliment et un tueur silencieux. Gula Java en revanche est, comme le jus de la canne à sucre, un aliment super sain à utiliser quotidiennement.

Qu'est-ce que «Gula Java»?

Valeurs ORAC (pour 100g):plus la valeur ORAC est élevée,plus l‘aliment contient desantioxydants GULAJAVA Tomate406 Carotte666 Mangue1.002 Kiwi Gold1.210 Gula Java2.200

Gula Java est un sucre de fleurs de noix de coco issu de l'île de Java. Le doux nectar des fleurs de cocos est une ressource prisée, récoltée par saignées dans les cocotiers. Au-dessus du feu de bois (T°< à 25°), dans le chaudron, le nectar se transforme lentement en un délicieux sucre riche et non raffiné dont vous apprécierez la douceur et le goût de caramel à tout moment de la journée.

Comment utiliser Gula Java?

Gula Java et autres sucres
Par 100g Gula java Amanprana sucre brun sucre blanc
Azote
202 mg
10 0
Phosphore 79 mg 3 0
Kalium 1030 mg 65 2,5
Calcium 6 mg 24 6
Magnésium 31 mg* 7 1
Chloride 470 mg 18 10
Soufre 26 mg 13 2
Bore 0,6 mg 0 0
Zinc 2,2 mg 0,2 0,1
Manganèse 0,26 mg* 0,2 0
Fer 5,1 mg* 1,3 0,1
Cuivre 0,35 mg* 0,06 0,06
Chrome 12 μg - 0
Inositol 258mg* - -
Source: SGS Philippines et SGS Anvers*

Gula Java est un sucre de fleur de coco qui peut être utilisée comme un substitut sain des produits raffinés issus de la canne à sucre ou des bettraves, de l'agave ou du sirop d'érable, ce tant pour adoucir le thé que le café. Délicieux sur les pommes au four, les bananes cuites, les crêpes, dans les préparations de gâteaux, de gaufres, de patisseries ou sur une tranche de pain ou du fromage blanc. Parfait pour les cocktails (Mojito, Caipirinha, ...), le sucre est aussi idéal pour la décoration des verres et pour rajouter une touche d'authenticité à la finition des plats et recettes asiatiques. Gula Java est un en-cas idéal qui fournit de l'énergie supplémentaire, pour le plaisir du sucre mais sans culpabiliser. Gula Java fournit une dose durable d'énergie qui ne vous ne donnera pas le «Sugar Blues».

Depuis trois ans, j’essaie de supprimer les sucres raffinés de canne et de betterave de mon régime. J’évite aussi les sucres primaires. Depuis que j’utilise Gula Java Brut, je me sens mieux, à 100%, et je n’ai plus de chutes glycémiques. Kris De Rouck, athlète d’endurance, Westerlo, Belgique
Sucre de fleur de coco: index glycémique faible et ORAC élevé
ORAC 2.200
Bovis: 9.000 Yin -30 GI:35

Sucre de fleur de coco Gula Java Brut:

  • Sucre de fleur, non raffiné
  • Fair world: l'égalité des chances pour les femmes
  • Faible indice glycémique (35)
  • De nombreux minéraux dont du chrome
    et de l'inositol
  • De nombreux antioxydants: 2200 ORAC
  • Le sucre le plus durable selon l'OMS
    (Organisation mondiale de la santé)

Disponible en 310g et 1000g.

Amanprana = Fairworld Amanprana avec 0% d'ingrédients toxiques Amanprana = BIO Amanprana=super nourriture 0% cru 0% gluten 0% LACTOSE Amanprana = 0% OGM 100% végétal