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Les avantages de l’huile extra vierge et les inconvénients de l’huile raffinée
Alfred Vogel: «Je suis convaincu à 100% que la nature nous offre tout ce dont nous avons besoin pour protéger et préserver notre santé.» Bart Maes: «Plus on se rapproche de la nature, moins l'alimentation est transformée ou raffinée, mieux l'humanité se porte». Le traitement et le raffinage des aliments sont la première cause de ce que l'on appelle les maux de la prospérité.
En sanskrit, l'écriture indienne classique, «aman» signifie la paix ou le repos et «prana» fait référence à la vie. De là vient le slogan «vitalité sereine». L'éléphant symbolise la force tranquille, non-agressive et incarne la sagesse, la tolérance et la paix. Il symbolise le bonheur. Les éléphants sont herbivores et ne mangent ni viande ni poisson. Ils ne tuent pas. Une belle philosophie pour les générations à venir.

Les avantages de l’huile extra vierge et les inconvénients de l’huile raffinée

Huiles biologiques et huiles extra vierges Les huiles raffinées (huiles désodorisées)
+ Contiennent des nutriments sains - Consomment des nutriments sains
+ Nourrissent le corps - Consomment de la vitalité
+ Fournissent au corps de la vitalité - Causent des carences et donc des maladies
+ Contiennent de la vitamine E pour ralentir le vieillissement - Consomment de la vitamine E
+ Fournissent des minéraux tels que le magnésium, le fer et le calcium - Consomment des minéraux et provoquent une diminution de la vitalité
+ Contiennent des caroténoïdes, bon pour la peau et les yeux - Consomment des caroténoïdes, aux dépens de la peau et des yeux
+ Ne contiennent ni solvants ni conservateurs chimiques (E320) - Contiennent des solvants nocifs qui affaiblissent le corps et l’esprit
+ Fournissent de la lécithine pour une meilleure communication entre nos cellules - Contiennent trop peu de lécithine
+ Contiennent des stérols végétaux pour un taux de cholestérol équilibré - Contiennent trop peu de stérol
+ Contiennent des enzymes et améliorent la digestion - Consomment des enzymes
+ Approvisionnent en polyphénols, des protecteurs vasculaires - Contiennent trop peu de polyphénols
+ Fournissent de la chlorophylle qui aide à la désintoxication du corps et améliore le transport d’oxygène - Contiennent trop peu de chlorophylle et réduisent le transport d’oxygène

Amanprana est transparent

Tous les ingrédients utilisés sont communiqués avec précision, en proportion exacte. Amanprana estime que vous avez droit à une information précise. Chez Amanprana, vous savez exactement la proportion de matcha présente dans le Gula Java Matcha. Amanprana ne fait pas breveter ses produits. Nos connaissances et notre philosophie restent gratuites et accessibles pour tout le monde. Nous sommes régulièrement copiés, mais heureusement jamais égalé. Parce que la qualité, le goût et la valeur nutritive de nos ingrédients ont toujours la priorité.

4 règles de base au sujet de l'huile, par Bart Maes

1. Les huiles saines sont aussi importantes que les légumes et les fruits

Le temps où nous avons considéré les huiles comme un outil de préparation de notre alimentation est révolu. Nous avons besoin des calories provenant des huiles saines, plus que de celles provenant des protéines.

2. La qualité de l'huile est plus importante que le type d'huile

Amanprana éléphant, alimentation saine comme médecine

Utilisez uniquement de l'huile extra vierge (non chauffé, pressée mécaniquement, au taux d'acidité naturellement faible). Les huiles raffinées sont plus nocives que le sucre raffiné et sont aisément distinguables car suite au processus de raffinage, elles n'ont ni goût ni odeur.

3. Variez les huiles comme vous variez les fruits et les légumes

Une carotte n'est pas une laitue. Manger que des carottes est trop radical. Ce principe s'applique également aux huiles. Variez donc également les huiles, c'est le message!

4. Certaines huiles peuvent être chauffées, d'autres contiennent des AGP et sont utiliser à froid uniquement

(AGP = acides gras polyinsaturés).
Les AGP (Oméga 3 & 6) ne sont pas stables et sont très nocifs quand ils sont chauffés. Les huiles à chauffer doivent donc contenir le moins d'AGP possible.

Remarque: la margarine est souvent appelée le «beurre plastique». Ne l'utilisez pas. La margarine est un produit de substitution bon marché imaginé durant la seconde guerre mondiale quand le beurre était trop cher. Le meilleur de l'huile est vendu à l'industrie pharmaceutique tandis que le reste est désodorisé, raffiné et blanchi pour servir de base à la margarine.