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Matcha Kotobuki : superaliment à la valeur ORAC très élevée

Le Matcha contient beaucoup de Polyphénols, bénéfiques pour l'organisme. Il contient aussi de la caféine naturelle et beaucoup de molécules EGCG, qui ont un effet de ralentissement des cellules cancéreuses.

Toute la feuille de thé de Matcha est consommée, et tous les éléments sains contenus dans la plante sont donc absorbés.

J'en bois avant le sport et après le sport, je suis devenu accro au thé vert.

Attila Hildmann, le cuisinier végétalien et l’auteur de livres de cuisines, Allemagne

Valeurs ORAC élevées: Une tasse de matcha Gula Java ou de matcha Kotokubi pur d'Amanprana fournit beaucoup plus d'antioxydants qu'une portion de brocoli, de baies de goji, de chocolat brut, de spiruline ou de chlorelle. L'ORAC (Oxygen radical Absorbance Capacity) est une norme utilisée pour exprimer la teneur en antioxydants dans l'alimentation en unité par gramme ou 100g. Plus les valeurs ORAC sont élevées, plus l'aliment contient des antioxydants. La valeur ORAC du matcha Kotobuki Amanprana est de 168500/100g. La valeur ORAC du matcha Gula Java est quant à elle de 35140/100g.

Le Matcha Kotobuki est riche en substances nutritives saines et indispensables pour assurer un excellent système immunitaire. Le Matcha Kotobuki d'Amanprana compte de nombreux antioxydants, polyphénols, tanins, catéchines (dont le plus important est l'EGCG), acides aminés (L-Théanine), vitamines (E, C), carotènes, minéraux (potassium, calcium, zinc, etc.) et beaucoup de chlorophylle. La valeur ORAC du Matcha Kotobuki d'Amanprana est la plus élevée parmi toutes les qualités premium de Matcha: 168500/100g! C'est un véritable boost pour l'immunité. Un superaliment pour le corps et l'esprit. Un superaliment au carré. Les baies de goji, la chlorelle, la spiruline et les algues bleues apparaissent dans les valeurs nutritives et ORAC du Matcha Kotobuki d'Amanprana. Le Kotobuki est tout simplement un superaliment.

Meilleures valeurs ORAC dans les fruits, les légumes, les noix, les haricots et les céréales par 100 g en comparaison avec le matcha kotobuki, le matcha gula java et le cacao gula java d'Amanprana:

Matcha Kotobuki (Amanprana)
168 500
Thé vert, gyokuro qualité optimale
*125 300
Poudre de thé noir
112 800
Poudre d'acaï
102 700
   
Grain de sumac
86 800
Poudre de Cacao
**55 653
Chocolat pur, sans sucres
49 944
Matcha Gula Java (Amanprana)
35 460
Baies de goji
25 300
Poudre de baobab
24 000
Poudre de spiruline
***24 000
Poudre de mangoustan
20 000
Cacao Gula Java (Amanprana)
19 251
Framboises fraîches
19 220
Noix de pécan
17 940
Aronies à fruits noirs
16 062
Baies de sureau fraîches
14 697
Noix
13 541
Greens (poudres mélangées)
12 000
Myrtilles
9 621
Artichauts
9 416
Flageolets
8 606

*pas le thé à boire, mais les feuilles elles-mêmes
**brut serait mieux, 95 000 test non officiel
***certaines sources citent 61 000

Valeurs ORAC de quelques sortes de fruits par 100g en comparaison avec le matcha kotobuki, le cacao Gula Java et le matcha Gula Java d'Amanprana:

Matcha Kotobuki (Amanprana)
168 500
Matcha Gula Java
35 460
Cacao Gula Java
19 251
Grenade
3 307
Fraises
4 302
Noni
1 506
Orange
750
Avocat
722
Pommes
218
Banane
210

Valeurs ORAC de quelques sortes de légumes par 100g en comparaison avec le matcha kotobuki, le cacao Gula Java et le matcha Gula Java d'Amanprana:

Matcha Kotobuki (Amanprana)
168 500
Matcha Gula Java
35 460
Cacao Gula Java
19 251
Epinards
1 770
Graines d'alfalfa
930
Brocoli
1 510
Chou-fleur
385
Pommes de terre
300
Tomate
400

Les effets bienfaisants du matcha dépassent souvent ceux du thé vert "traditionnel", car avec le matcha, vous buvez non seulement l'extrait, comme avec le thé vert, mais vous consommez aussi toute la feuille et tous ses nutriments. Ils sont très finement moulés et facilement assimilables (voir l'article: Valeur nutritive du thé vert en comparaison avec le matcha Kotobuki).

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