home fr
achetez où?

Le safran rend heureux. Preuves scientifiques.

Le gout est unique et très addictif ! J'ai remplacé mon thé du matin par ce mélange afin d'avoir un maximum d'énergie durant la journée.

Stellina Huvenne, Thérapeute et Lifecoach, dans une critique sur son blog help-yourself.eu, France

Le safran comparé à la lavande, à l’herbe de la Saint-Jean et au Prozac

Il a été démontré scientifiquement que le safran était plus efficace et moins photosensible que l’herbe de la Saint-Jean. Le safran cause également moins d’interactions médicamenteuses (il ne revendique pas les mêmes enzymes du corps et permet donc aux médicaments de déployer leur effet). Le safran est par ailleurs plus efficace que la lavande pour ce qui est de son effet apaisant, facilitant l’endormissement.

L’un des centres scientifiques iraniens réalisant des études scientifiques sur le safran est dirigé par Shahin Akhondzadeh de la Clinique psychiatrique Roozbeh de l’Université de Téhéran. Ce centre universitaire étudie l’utilisation des différents remèdes et herbes médicinales dans le traitement des troubles psychiques, des assuétudes aux analgésiques et de l’épilepsie. Les observations cliniques suggèrent que le safran est un antidépresseur sûr et efficace. Lors d’une étude randomisée en double aveugle, de l’extrait de safran (30 mg en capsules) a été administré quotidiennement durant 6 semaines. En comparaison avec les patients placebo, on a constaté chez ceux qui avaient reçu l’extrait de safran une amélioration significative de la dépression, sans effets secondaires (1). Cette étude a fait suite à une étude en double aveugle lors de laquelle le safran – dans des quantités identiques – était comparé au médicament Imipramine (2) dans le traitement de la dépression. Plus tôt, le safran avait été comparé avec la fluoxétine (substance médicamenteuse mieux connue sous le nom de marque Prozac). Cette étude a démontré que le safran était aussi efficace que le médicament dans le traitement de la dépression comme de l’épilepsie (3). Des études pharmacologiques réalisées en Iran (4) et au Japon (5,6) confirment l’effet antiépileptique du safran.

Sources:

  1. Akhondzadeh S, et al., Comparison of Crocus sativus and imipramine in the treatment of mild to moderate depression: a pilot double-blind randomized trial, Biomed Central Complementary and Alternative Medicine 2004; 4(1): 12.
  2. Noorbala AA, Hydro-alcoholic extract of Crocus sativus versus fluoxetine in the treatment of mild to moderate depression: a double-blind, randomized pilot trial, Journal of Ethnopharmacology 2005; 97(2): 281–284
  3. Hosseinzadeh H and Khosravan V, Anticonvulsant effects aqueous and ethanolic extracts of Crocus sativus stigmas in mice, Archives of Iranian Medicine 2002; 5: 44–47.
  4. Abe K, Saito H, Effects of saffron extract and its constituent crocin on learning behavior and long-term Potentiation, Phytother Res. 2000; 14: 149–52.
  5. Zhang Y, Shoyama Y, Sugiura M, Saito H, Effect of Crocus sativus on the ethanol-induced impairment of passive avoidance performances in mice, Biological and Pharmaceutical Bulletin 1994; 17: 217–221.
  6. Escribano J, et al., Crocin, safranal and picrocrocin from saffron (Crocus sativus) inhibit the growth of human cancer cells in vitro, Cancer Letters 1996; 100 (1–2): 23–30.

Autres sources:

* Akhondzadeh S, Tahmacebi-Pour N, Noorbala AA, et al. Crocus sativus L. in the treatment of mild to moderate depression: a double-blind, randomized and placebo-controlled trial. Phytother Res. 2005;19(2):148-151.

* Noorbala AA, Akhondzadeh S, Tahmacebi-Pour N, Jamshidi AH. Hydro-alcoholic extract of Crocus sativus L. versus fluoxetine in the treatment of mild to moderate depression: a double-blind, randomized pilot trial. J Ethnopharmacol. 2005;97(2):281-284.

* Moshiri E, Basti AA, Noorbala AA, Jamshidi AH, Hesameddin Abbasi S, Akhondzadeh S. Crocus sativus L. (petal) in the treatment of mild-to-moderate depression: a double-blind, randomized and placebo-controlled trial. Phytomedicine. 2006;13(9-10):607-611.

* Akhondzadeh Basti A, Moshiri E, Noorbala AA, Jamshidi AH, Abbasi SH, Akhondzadeh S. Comparison of petal of Crocus sativus L. and fluoxetine in the treatment of depressed outpatients: a pilot double-blind randomized trial.
Prog Neuropsychopharmacol Biol Psychiatry. 2007;31(2):439-442.

* Braden R, Reichow S, Halm MA. The use of the essential oil lavandin to reduce preoperative anxiety in surgical patients. J Perianesth Nurs. 2009;24(6):348-355.

* Nord D, Belew J. Effectiveness of the essential oils lavender and ginger in promoting children's comfort in a perianesthesia setting. J Perianesth Nurs. 2009;24(5):307-312.

* Kiecolt-Glaser JK, Graham JE, Malarkey WB, Porter K, Lemeshow S, Glaser R. Olfactory influences on mood and autonomic, endocrine, and immune function. Psychoneuroendocrinology. 2008;33(3):328-339.

 


Gula Java Safran
Gula Java Safran
  • Bien-être + énergie
  • Safran Slow Food de la meilleure qualité (ISO 1) de Jiloca, Espagne
Plus d'info + acheter
Antidépresseur. Le safran est par ailleurs plus efficace que la lavande pour ce qui est de son effet apaisant, facilitant l'endormissement Le safran rend heureux. Preuves scientifiques.