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Recette de radis noir avec une pâte de noix de cajou et d’algues marines

4.5 stars    1.979 vues
Chef :  |  © Noble House

Ingrédients pour Recette de radis noir avec une pâte de noix de cajou et d’algues marines


  • 1 daikon (ou 'raifort' ou 'radis noir')
  • 1 poignée de noix de cajou
  • 1 cuillère Amanprana 4-Algae Botanico-mix
  • 1 bouquet de menthe
  • 1 bouquet de persil plat
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 2 cuillères à soupe de miso
  • des tomates séchées au soleil

Préparation

Temps de préparation: / Temps de cuisson total:

Préparation Recette de radis noir avec une pâte de noix de cajou et d’algues marines

Placez les noix de cajou dans un récipient haut. Ajoutez une poignée de menthe fraîche hachée, le persil et la coriandre, 2 cuillères à soupe de miso et quelques tomates séchées. Mélangez au mixeur et assaisonnez avec le 4-Algae Botanico-mix

Découpez le daikon en tranches très fines. Tartinez les tranches avec la sauce cajou avant de les replier.

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