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Vous appréciez la cuisine saine et équilibrée? Essayez nos recettes végétariennes et végétaliennes pour une sereine vitalité.

 Mangez bien santez vous bien - Chantal Voets

Bonjour, sympa de venir jeter un œil à ma liste de recettes. J'ai fait ici une belle sélection de recettes et de chefs. Amanprana et moi avons un lien spécial avec chacun d'entre eux. Par exemple nous avons cuisiné ensemble et partageons la même vision sur l'alimentation. De la cuisine saine, bonne et pure et sans chi-chi. Une alimentation saine pour être heureux et en bonne santé. Mes recettes s'inspirent de la cuisine ayurvédique, macrobiotique, raw food, cuisine végétarienne et des combinaisons alimentaires adéquates.

Entre-temps j'ai déjà collecté un bon nombre des recettes. Des entrées jusqu'aux crêpes et des en-cas jusqu'aux smoothies. L'accent est mis sur le naturel, sans éléments nutritifs raffinés. L'alimentation est votre meilleur médicament !

Signature chantal voets
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Sucre de fleur de coco

Recettes à l’huile de palme rouge Sans huile de palme raffinée. Comment utiliser de l’huile de palme rouge Amanprana dans la cuisine ?

L'huile de palme est le produit raffiné de l'huile de palme rouge. L'huile de palme est blanche.  L'huile de palme rouge possède un goût très typique qui se prête particulièrement aux plats africains, asiatiques et d'Amérique centrale. Une fois chauffée, l'huile de palme rouge adopte un goût doux. L'huile de palme rouge peut être cuisinée mais elle peut également être utilisée sur le pain. Non chauffée, elle possède un goût plus fort, peu apprécié. L'huile de palme rouge est parfaite pour cuire. Elle donne une couleur brun doré à vos plats, ainsi qu'un bon goût.

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Des recettes plus saines grâce à l'ajout d'huile de palme rouge. Pleine de carotène et de vitamine E. N'utilisez pas d'huile de palme raffinée pour notre santé

Il est préférable d'éviter l'huile de palme raffinée. La cuisson à l'huile de palme rouge permet de proposer un plat bien plus sain que la margarine, le beurre à cuire liquide, ou l'huile de palme blanche. L'huile de palme rouge est tellement saine qu'elle déborde de carotène et de vitamine E et résiste bien à la chaleur (jusqu'à 170°C). Si vous êtes en panne d'inspiration et que vous cherchez des recettes saines pour utiliser de l'huile de palme rouge, jetez un coup d'œil à nos recettes. Des pot-au-feu aux tortillas en passant par les légumes au wok et le curry, l'huile de palme rouge d'Amanprana est délicieuse dans de nombreuses recettes !

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