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Vous appréciez la cuisine saine et équilibrée? Essayez nos recettes végétariennes et végétaliennes pour une sereine vitalité.

 Mangez bien santez vous bien - Chantal Voets

Bonjour, sympa de venir jeter un œil à ma liste de recettes. J'ai fait ici une belle sélection de recettes et de chefs. Amanprana et moi avons un lien spécial avec chacun d'entre eux. Par exemple nous avons cuisiné ensemble et partageons la même vision sur l'alimentation. De la cuisine saine, bonne et pure et sans chi-chi. Une alimentation saine pour être heureux et en bonne santé. Mes recettes s'inspirent de la cuisine ayurvédique, macrobiotique, raw food, cuisine végétarienne et des combinaisons alimentaires adéquates.

Entre-temps j'ai déjà collecté un bon nombre des recettes. Des entrées jusqu'aux crêpes et des en-cas jusqu'aux smoothies. L'accent est mis sur le naturel, sans éléments nutritifs raffinés. L'alimentation est votre meilleur médicament !

Signature chantal voets
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Recettes de goûter dinatoire. La tradition anglaise du thé de l’après-midi avec des bouchées salées et des douceurs sucrées

Recettes de goûter dinatoire. La tradition anglaise du thé de l’après-midi avec des bouchées salées et des douceurs sucrées

Le goûter dinatoire (high tea) est une tradition anglaise typique, également appréciée par chez nous. Pourtant, nous avons une toute autre compréhension du concept. En Angleterre, le goûter dinatoire est en fait un repas mangé à dix-huit heures, composé de mets sucrés mais aussi salés. On y trouve notamment des haricots blancs, de la saucisse et du fromage. Ce n'est pas exactement la même chose que notre version du goûter dinatoire. Nous pensons principalement aux scones, rouleaux de saumon, cupcakes, tartelettes, sandwiches, et bien sûr au thé. Ce repas porte un autre nom en Angleterre : le thé de l'après-midi (afternoon tea). Ces recettes de goûter dinatoire d'Amanprana vous permettront de composer le parfait thé de l'après-midi.

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Recettes de goûter dinatoire : des cupcakes salés aux scones sucrés en passant par les brownies au chocolat et les muffins aériens

Le goûter dinatoire est donc l'occasion de déguster des en-cas salés comme sucrés. Comme son nom anglais l'indique, la boisson la plus consommée lors d'un goûter dinatoire est le thé. Vous pouvez bien sûr également préparer des jus et smoothies sains à servir en accompagnement. Les en-cas sont proposés servis en trois services. On commence par des bouchées salées telles que des mini-quiches, des cupcakes salés et des sandwiches. Le service suivant se compose généralement de créations plus sucrées telles que des scones, muffins ou crêpes. Le dernier service comprend les préparations les plus sucrées comme les biscuits, brownies et bonbons. Bien sûr, vous êtes libre de servir tous les plats du goûter dinatoire en même temps ou de suivre un autre ordre. Parcourez ces recettes de goûter dinatoire saines pour plus d'inspiration. Avec du sucre de fleur de noix de coco, du sirop d'érable, et autres ingrédients sains.

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