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Vous appréciez la cuisine saine et équilibrée? Essayez nos recettes végétariennes et végétaliennes pour une sereine vitalité.

 Mangez bien santez vous bien - Chantal Voets

Bonjour, sympa de venir jeter un œil à ma liste de recettes. J'ai fait ici une belle sélection de recettes et de chefs. Amanprana et moi avons un lien spécial avec chacun d'entre eux. Par exemple nous avons cuisiné ensemble et partageons la même vision sur l'alimentation. De la cuisine saine, bonne et pure et sans chi-chi. Une alimentation saine pour être heureux et en bonne santé. Mes recettes s'inspirent de la cuisine ayurvédique, macrobiotique, raw food, cuisine végétarienne et des combinaisons alimentaires adéquates.

Entre-temps j'ai déjà collecté un bon nombre des recettes. Des entrées jusqu'aux crêpes et des en-cas jusqu'aux smoothies. L'accent est mis sur le naturel, sans éléments nutritifs raffinés. L'alimentation est votre meilleur médicament !

Signature chantal voets
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Huile d'olive

Recettes à l’huile d’olive. La qualité par-dessus tout. Riche en acides gras insaturés oméga-9, chlorophylle et vitamine E

Nous utilisons de plus en plus d'huile d'olive dans notre cuisine. Non seulement parce que c'est délicieux, mais aussi parce que nous savons heureusement de plus en plus que l'utilisation d'huile d'olive dans les recettes est plus saine que la margarine ou le beurre à cuire liquide par exemple. L'huile d'olive est également plus saine sous forme extra vierge ou pressée à froid.  L'élaboration de l'huile d'olive n'est pas chimique, elle est pressée sans intervention de chaleur. L'huile d'olive existe dans plusieurs qualités. Utilisez uniquement celle affichant les mots extra vierge ou extra virgin. Il s'agit d'une appellation protégée. N'utilisez pas d'huile d'olive sans les mots extra vierge sur l'étiquette. Les bouteilles foncées utilisées pour stocker l'huile d'olive protègent les acides gras insaturés oméga-9, la chlorophylle et la vitamine E

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Utiliser l'huile d'olive dans la cuisine. Chlorophylle, vitamine E et acides gras insaturés oméga-9

En plus d'être délicieuse et de convenir à des tonnes de recettes, l'huile d'olive est un ingrédient très sain. Elle se compose à 70 % d'acides gras mono-insaturés oméga-9 et possède une teneur élevée en vitamine E. Elle réduit également le risque de maladies cardiovasculaires. L'huile d'olive extra vierge contient de la chlorophylle. La chlorophylle possède un effet purifiant et apporte de l'oxygène à nos cellules pour plus de santé et d'énergie. C'est donc extrêmement sain !

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