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Vous appréciez la cuisine saine et équilibrée? Essayez nos recettes végétariennes et végétaliennes pour une sereine vitalité.

 Mangez bien santez vous bien - Chantal Voets

Bonjour, sympa de venir jeter un œil à ma liste de recettes. J'ai fait ici une belle sélection de recettes et de chefs. Amanprana et moi avons un lien spécial avec chacun d'entre eux. Par exemple nous avons cuisiné ensemble et partageons la même vision sur l'alimentation. De la cuisine saine, bonne et pure et sans chi-chi. Une alimentation saine pour être heureux et en bonne santé. Mes recettes s'inspirent de la cuisine ayurvédique, macrobiotique, raw food, cuisine végétarienne et des combinaisons alimentaires adéquates.

Entre-temps j'ai déjà collecté un bon nombre des recettes. Des entrées jusqu'aux crêpes et des en-cas jusqu'aux smoothies. L'accent est mis sur le naturel, sans éléments nutritifs raffinés. L'alimentation est votre meilleur médicament !

Signature chantal voets
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Recettes de raw food pleines de goût. Raw food et super aliments. Essayez-les avec Amanprana

Recettes de raw food pleines de goût. Raw food et super aliments. Essayez-les avec Amanprana

La raw food est simplement le fait de manger sans cuire. Pour certains, il s'agit d'un mode de vie et pour d'autres simplement d'un régime raw food. Tous les aliments sont consommés entièrement crus (à moins de 45°C) et non transformés. La tendance de la raw food trouve ses origines en Belgique ainsi qu'aux États-Unis. La raw food est simple et saine et c'est ce qui rend ce mouvement si intéressant. Comme le nom l'indique, les aliments utilisés ne sont ni cuits, ni bouillis, ni réchauffés. Ils ne sont jamais à plus de 40 à 45°C, et ce pour que les enzymes nécessaires pour une digestion aisée restent intacts. Des enzymes qui contribuent à votre santé. Les ingrédients les plus importants pour les recettes sont donc les fruits et les légumes, mais aussi les noix, graines, céréales, algues marines et les graines à germer.

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Préparer des recettes de raw food. Soyez créatif avec les super aliments et la raw food

Le mouvement raw food utilise beaucoup de super aliments tels que les baies de goji, l'huile de coco, les baies d'açaï, les noix, les graines de chia, l'avocat, le chocolat cru, le gingembre, les baies bleues et les herbes ORAC d'Amanprana qui sont une riche source de super aliments. Les super aliments sont délicieux et sains. Les super aliments contiennent une haute valeur pour la santé, pour une faible teneur en calories. Une alimentation à haute valeur saine. L'indice ORAC est une valeur très utilisée pour exprimer la teneur en antioxydants des super aliments. Plus l'ORAC est élevé, plus le super aliment est riche en antioxydants. La raw food présente un indice ORAC plus élevé que les aliments cuits. Par ailleurs, les recettes de la catégorie raw food comprennent principalement des légumes, fruits et super aliments, qui sont habilement utilisés pour proposer des en-cas sains, des smoothies et des plats complets. Bon et créatif !

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