Ingrédients pour recette aïoli végétalienne

  • 50 ml Lait de riz
  • 150 ml Huile d’olive extra vierge (Amanprana Hermanos Catalan)
  • Une pincée Fleur de sel Une pincée Poivre
  • 3 Gousses d’ail
  • 1 cc Épices (Amanprana ORAC Botanico Mix avec piment)
  • 1 cc Moutarde

Préparation de recette aïoli végétalienne

  1. Veiller à ce que le lait de riz et l'huile d'olive soient bien à la même température.
  2. Les verser dans un plat et les mélanger brièvement.
  3. Ajouter ensuite les autres ingrédients et les mixer jusqu'à obtention de la consistance désirée.
  4. Réfrigérer la sauce aïoli avant de la servir.

Conseil de Stefano:

Le mélange Immuno à base de plantes comprend, entre autres, le sumac (le meilleur du Moyen-Orient) et l'ashwaganda (également appelé ginseng indien). Une cuillère supplémentaire vous fera du bien.