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Le cuisinier végétalien Attila Hildmann est fan d’alimentation saine, d’huile de palme rouge et de Matcha.

Avec Reformhaus® , le cuisinier végétalien bien connu Attila Hildmann a lancé un concept visant à rendre tout le monde le plus sain possible. Attila Hildmann est végétalien et adepte de l’alimentation saine et riche en antioxydants, un régime végétal pour un corps en pleine forme et une réduction significative du stress. Amanprana soutient ce point de vue, et partage cette idéologie avec Attila Hildmann. Différents produits d’Amanprana sont donc promus à 100% par  Attila Hildmann.

L’huile de palme rouge a conquis le cuisinier végétalien Attila Hildmann

Le cuisinier végétalien Attila Hildmann conseille l’huile de palme rouge Amanprana pour ses carotènes (caroténoïde). Sur le site de Reformhaus, l’article de Attila Hildmann quant au défi Reformhaus mentionne :

‘’La meilleure source de Caroténoïde est l’huile de palme rouge.’’

L’huile de palme rouge d’Amanprana contient 10 fois plus de carotènes que les carottes et contient en outre des lycopènes-carotènes, que l’on trouve aussi dans les tomates. Quand on compare, on remarque qu’il y a 30 fois plus de carotènes dans l’huile de palme rouge que dans les tomates ! Pourquoi les carotènes sont-elles tellement importantes ? Ce sont des antioxydants naturels qui protègent notre corps et notre esprit du vieillissement.

Matcha et Attila Hildmann. Beaucoup d’antioxydants et un vrai super aliment

Il n’y a pas que l’huile de palme rouge qui ait les faveurs du cuisinier végétalien Attila Hildmann, il est aussi amateur du thé Matcha.

« J’en bois avant le sport et après le sport, je suis devenu accro au thé vert. »

Le Matcha est un thé vert japonais moulu en poudre. La poudre est mélangée à de l’eau et toute la feuille de thé est ainsi consommée.

« Toute la feuille de thé de Matcha est consommée, et tous les éléments sains contenus dans la plante sont donc absorbés » confirme Attila.

C’est véritablement un super aliment car le niveau d’antioxydants du Matcha est très élevé et il contient quantité de vitamine E, de minéraux, de fibres, de tanins et de protéines. Attila Hildmann a imaginé beaucoup de recettes différentes dans lesquelles le Matcha figure parmi les ingrédients, car il est d’avis que la forme en poudre du Matcha se prête à énormément de plats. Notre Gula Java Matcha est idéal pour relever le goût de délicieuses recettes de desserts, tartes, cakes ou biscuits.

Chai Latte Matcha d’Attila et Amanprana, une grande différence. Le Matcha est plein d’antioxydants

Attila Hildmann, végétalien, et le Matcha. En pleine forme avec Amanprana

L’une des recettes les plus connues est le Chai Latte Matcha. Tant Amanprana que Attila Hildmann ont une recette pour cette délicieuse boisson. Pour la recette de Chai Latte Matcha d’Amanprana nous utilisons le Gula Java Matcha. Beaucoup d’autres ingrédients complètent le goût de ce latte. Comme le poivre, la cardamome, l’anis étoilé et la cannelle. La recette d’Attila est simple et nous saluons son choix d’utiliser du Matcha ! Attila appelle le Matcha la « Boisson du samouraï ».

Le matcha donne de la force, et a des propriétés que l’on ne retrouve pas aisément dans les autres thés.

« Le Matcha contient beaucoup de Polyphénols, bénéfiques pour l’organisme. Il contient aussi de la caféine naturelle et beaucoup de molécules EGCG, qui ont un effet de ralentissement des cellules cancéreuses ».

Les moines japonais croyaient que le Matcha avait des qualités favorisant la méditation et ont introduit sa consommation dans les différents rituels et cérémonies. Le matcha est plein d’antioxydants et nous sommes très fiers de notre Matcha biologique Kotobuki, le meilleur des Matcha.

Le cuisinier Attila Hildmann est fan de Matcha et de l'huile de palme rouge d'Amanprana. Kotobuki impérial Matcha d'Amanprana