| ▲ Rohe vegetarische Kofta-Kugeln: Zutaten: 1 Tasse eingeweichte Walnüsse, 1 Tasse eingeweichte Paranüsse, 1 Tasse Pinienkerne, 1 EL weißes Miso, 0,5 Tasse Edelhefeflocken, 0,5 Tasse getrocknete Tomaten, 1 TL Himalaya-Salz, 0,5 TL Pfeffer, 1 Tasse frische gehackte Kräuter (Basilikum, Petersilie, Koriander), 1 EL rohe Weizenkeime Amanprana, 3 Stängel feingeschnittener Staudensellerie, 1 kleine feingeschnittene rote Paprika. |
Zubereitung: Gießen Sie das Einweichwasser der Nüsse weg und spülen Sie diese sorgfältig ab. Zerkleinern Sie die Nüsse mit dem Mixer zusammen mit den anderen Zutaten außer Sellerie und Paprika zu einem glatten und festen Teig. Mischen Sie mit der Hand den fein gehackten Sellerie und die rote Paprika unter den Teig. Formen Sie Bällchen und lassen Sie diese ca. 3 Stunden im Ofen oder Dehydrator bei max 38 °C trocknen. |
Weizenkeimen |
100g* |
%Etm |
B1Thiamin |
1,8mg |
128% |
B2 Riboflavin |
0,8mg |
50% |
B3 Niacin |
10mg |
55% |
B6 Pyridoxin |
1mg |
50% |
B9/B11 Folsäure |
500mcg |
50% |
Vit E (6 Sorten) |
25mg |
250% |
Zn Zink |
14mg |
93% |
Cu Kupfer |
0,7mg |
63% |
Mn Mangan |
20,3mg |
579% |
Fe Eisen |
9,3mg |
66% |
Mg Magnesium |
325mg |
108% |
Cr Chrom |
70mcg |
56% |
Se Selen |
113mcg |
161% |
P Phosphor |
1000mg |
125% |
Alpha-Liponsäure |
800mg** |
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B5 Pantothen |
1,4mg |
23% |
B12 Cobalamin |
0,2mcg |
20% |
K Potasium |
957mg |
24% |
Ca Kalzium |
71mg |
9% |
Lecithin |
2g |
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**Breitspektrum-Antioxidant, keine ETM; im Allgemeinen wird 100mg empfohlen |
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Rohe Nahrung?
Rohkost sind frische, gekeimte, mit Hilfe von Bakterien kultivierte oder getrocknete Lebensmittel, die nie über 40 °C erwärmt wurden. Rohe Nahrung beinhaltet viele Enzyme, hat einen hohen Bovis-Wert und sehr viel Lebenskraft „Chi“. Ergänzen Sie darum ihren Speiseplan wann immer möglich mit Rohkost, weil wir viel zu oft erhitzte Mahlzeiten essen. Wenn man Lebensmittel über 40 °C erhitzt, werden die Enzyme inaktiv, reduziert sich die Lebenskraft, wird der Bovis-Wert vermindert und gehen Nährstoffe verloren. Eine Mischung aus rohen und erhitzten Lebensmitteln (Makrobiotik) mit vielen rohen Lebensmitteln im Sommer und erhitzten Lebensmitteln im Winter ist eine gesunde Mischung. |
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Warum Amanprana Bio-Weizenkeime Ihre Mahlzeiten aufwerten 
Weizenkeime enthalten die Essenz des Lebens. Aus dem Keim des Weizenkorns entsteht eine neue Pflanze. In ihm sind Vitamine, Mineralien, Eiweiße, gesunde Omega-3/6/9-Fettsäuren, Ballaststoffe und weitere wichtige Nährstoffe und Antioxidantien wie Lezithin und 800mg Alpha-Liponsäure pro 100g enthalten. Streuen Sie Weizenkeime in Getränke, Müsli, Suppe, Yoghurt, Soßen, Nudelgerichte, Reis, Kartoffeln und über Gemüse, Salate und Brot (nicht mit erhitzen, erst danach hinzufügen) oder nehmen Sie Weizenkeime einfach so zu sich, 1 bis 6 Esslöffel und mehr pro Tag. Sie verleihen Ihren Gerichten einen köstlichen und süßen Geschmack. Die Verpackung schützt die Keime vor Sauerstoff und Licht. Bio-Kontrolle durch BE-BIO-02. 0% genetisch manipuliert und 0% radioaktiv bestrahlt. Erhältlich in 2 Varianten von 400g. Roh: 13.800 ORAC, 100% Natur, 100% active Enzyme. Amanprana ist wahrscheinlich der Einzige, der eine rohe Variante der Weizenkeime im Sortiment hat. Veredelt: 12.900 ORAC, thermisch entbittert, aber nicht geröstet.
 Nährstoffe Amanprana
Bio-Weizenkeime pro 100g:
Verbrennungswert 291kcal / 1226kJ • Fett 28 g • Kohlenhydrate 24 g wovon Zucker 12 g • Fett 9,2 g • Fett mehrfach ungesättigt 5,9g • wovon Omega-3 5,4g • wovon Omega-6 0,5g • Fett einfach ungesättigte Omega-9 1,5g • Fett gesättigt 1,8 g • Ballaststoffe 25 g • Natrium 5 mg • Wasser 9g Allergie-Information: Enthält Weizen und ist reich an Gluten. Bovis 11.350, +30 Yang, GI 40
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