Privat
am Wort
Nachdem wir in den letzten 30 Jahren Millionen Flaschen Cava erzeugt
haben, dachten wir daran, dass die Zeit zur Evolution gekommen war.
Wir wollten unsere Cavas durch mehrere expressive Varietäten
und interessante Mischungen auf ein internationales Niveau bringen.
Unsere Produkte unterscheiden sich durch ihre Präsentation
und ihre kräftigeren Geschmacksakzente. Für Kunden, die
auf der Suche nach etwas Besserem sind. Unsere Zielsetzung lautet,
das Niveau von Cava auf das der besten internationalen Schaumweine
zu bringen. Wir probieren mit unserem eigenen Terroir, Klima, unseren
verfeinerten Produktionsmethoden und mit neuen Traubenvarietäten
neue Standards zu überschreiten.
