Natives Olivenöl extra von hochwertiger Qualität. Direkt gewonnen aus Oliven durch mechanische Pressung. Hersteller: Almazara Ecológica de la Rioja. 100% Arbequina.
Bovis 13,700, 10 Yang, GI 0.
Hermanos Catalán für das kalte Herstellen
Die Gebrüder Catalán züchten, pressen und füllen ihr Olivenöl selbst ab. Die Qualität beginnt bereits bei ihren Olivenbäumen, die doppelt so viel Platz bekommen. Jeder Baum hat 36m2. Die Hazienda befindet sich mitten im Olivenhain, wodurch nach handgepflückter Ernte innerhalb von 6 Stunden gepresst wird. Pressung erfolgt ausschließlich mechanisch, mit wenig Druck und unter 25°C. Nach der Dekantation in rostfreie Stahltanks wird das Amanprana Olivenöl ohne Filterung auf Abruf in dunkle Glasflaschen abgefüllt. Geschmack und Antioxidante bleiben optimal erhalten. Das Ergebnis: ein sehr mildes, harmonisches Olivenöl mit besonderer Geschmacksnote und Terroir.