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L'histoire d'Alta Alella


Alta Alella est un projet familial. Suite à notre vaste expérience dans le monde vinicole, d'Alella et Penedès à Priorat, Rioja et Ribera del Duero, en passant même par la France et l'Italie, en tant que directeur technique au sein du groupe Martini, les projets associés du chai Alta Alella et de la boutique de vins Cristina Guillén à Badalona nous ont permis de créer un projet familial tournant autour de l'univers du vin.

Nous avons grandi à quelques kilomètres de l'endroit où nous avons finalement décidé d'établir notre cave. Après avoir parcouru la moitié du monde vinicole, engrangeant ce que chaque région, chaque climat et chaque méthodologie avaient à nous apprendre, nous avons trouvé le site idéal pour notre projet à deux pas de chez nous.

En 1991, nous avons acheté le domaine de Can Genis, situé entre Alella et Tiana, et nous avons entrepris de le replanter de vignes et de restaurer la maison d'époque de la propriété. En plus du cépage traditionnel Alella Pansa Blanca, nous avons planté plusieurs cépages internationaux et sauvé le cépage oublié Mataró, qui n'avait plus été cultivé dans la région depuis l'épidémie de phylloxera à la fin du XIXe siècle.

En 2001, nous étions prêts à produire nos premiers vins sur nos 6 hectares initiaux. Depuis, nous avons acquis 6,5 nouveaux hectares que nous sommes en train de replanter.

À Alta Alella, nous ambitionnons de faire des vins transparents, dans tous les sens du terme. Des vins transparents où l'expression du terroir et du climat apparaît clairement dans chaque bouteille, chaque cépage. Cette démarche, nous voulons la prolonger en offrant des informations claires sur ce site.

Josep Maria Pujol-Busquets et Cristina Guillen

 

Le Vignole Alta Alella
Le Vignole Alta Alella


Les vignobles sont plantés sur  des coteaux et des terrasses
Les vignobles sont plantés sur
des coteaux et des terrasses

Cava/Privat et vin bio Alta Alella