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Gula Java sucre de fleur de noix de coco
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Gula Java Cacao Sucre de fleur de coco fantaisie de cacao; de pour que vous puissiez profiter à tout moment de la journée de sa douceur et de son léger goût de cacao & de caramel. Ajoutez 1 cuillère à soupe entière (15g) de gula java cacao à une tasse de lait ou de boisson aux céréales. Une quantité d’énergie impressionnante pour vos boissons chocolatées chaudes froides.
Ingrédients: 78,5% de sucre de fleur de coco1,2, 20% de poudre de cacao maigre1,3, 1% de vanille1,3, 0,5% de cannelle1 , 390g, Bovis 9.500, -30 Yin, GI 30
390g: € 12,95 - € 14,95
1350g: € 34,95 - € 39,95
| Valeur nutritive moyenne: Gula Java Cacao 390g et 1300g |
| 15g Gula Java Cacao + 200ml Boisson d’avoine |
in 200 ml |
par/100 g |
| Energie |
132kcal/553Kj |
360kcal/1507Kj |
| Protéines |
1,2 g |
13,6 g |
| Glucides |
28,9 g |
78,2 g |
| dont sucres |
20 g |
73,8 g |
| Lipides |
2,9 g |
2,3 g |
| dont saturés |
0,6 g |
1,4 g |
| Fibres |
2,1 g |
7,6 g |
| Natrium |
0,09 g |
0,04 g |
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Gula Java Blocs: Le sucre de fleur de coco (sucre de coco bio) en morceaux enrichissent, les boissons chaudes comme le café et le thé. Parfait comme en-cas pour de l'énergie supplémentaire. Profitez de sa douceur et de son léger goût de caramel. Proclamé sucre le plus durable par lʼOrganisation pour lʼAlimentation et lʼAgriculture (FAO).
Ingrédients: 100% sucre de fleur de coco non raffiné en morceaux1,2, 300g, Bovis 9.000, -30 Yin, GI 35
300g: € 8.95 - € 10,50
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Gula Java Fin: Sucre de fleur de coco en poudre; idéal pour les pâtisseries fines et les tartes et pour parfaire les desserts. Gula Java peut s'utiliser partout en remplacement du sucre ou du sirop. Proclamé sucre le plus durable par l’Organisation pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO).
Ingrédients: 100% sucre de fleur de coco non raffiné en poudre1,2, 490g, Bovis 8.500, -30 Yin, GI 35
490g: € 14,95 - € 16,95
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Gula Java Brut: Le sucre de fleur de coco (sucre de coco bio), pour que vous puissiez profiter à tout moment de la journée de sa douceur et de son léger goût de caramel. Gula Java peut s'utiliser partout en remplacement du sucre ou du sirop. Proclamé sucre le plus durable par lʼOrganisation pour lʼAlimentation et lʼAgriculture (FAO).
Ingrédients: 100% sucre de fleur de coco non raffiné en morceaux1,2, 310g, Bovis 9.000, -30 Yin, GI 35
1 biologique, 2 Fairworld, 3 Fairtrade
310 g: € 8,95 - € 10,50
1050g: € 24,95 - € 28,95
| Valeur nutritive moyenne: Gula Java Brut 310g et 1050g (par/100g) |
| Energie |
378kcal/1582Kj |
| Protéines |
1,8 g |
| Glucides |
92,3 g |
| dont sucres |
92,1 g |
| Lipides |
0,12 g |
| dont saturés |
0,11 g |
| Fibres |
2,2 g |
| Natrium |
0,05 g |
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Gula Java Matcha: Les spécialistes de l’alimentation chez Amanprana combinent le Gula Java avec du Matcha. Le Matcha est un thé de cérémonie vert japonais. Amanprana préfère utiliser la qualité Kotobuki. Cette qualité est particulièrement appréciée par les connaisseurs pour son excellent goût et sa grande valeur nutritive. Le Kotobuki est fort et contient plus de tanins. Votre dose quotidienne d’antioxydants dans une tasse de Gula Java Matcha.
Ingrédients: 100% sucre non raffiné en morceaux1,2, 400g, Bovis 10.500, -20 Yin, GI 30
400g: € 59,95 - € 68,95
Valeur nutritive moyenne Gula Java Matcha
400g |
| 9g Gula Java Matcha + 200ml eau |
dans 200 ml |
par/100 g |
| Energie |
32kcal/134Kj |
356 kcal/1492 Kj |
| Protéines |
0,4 g |
4,0 g |
| Glucides |
7,3 g |
80,6 g |
| dont sucres |
6,7 g |
74,1 g |
| Lipides |
0,1 g |
0,8 g |
| dont saturés |
0,0 g |
0,2 g |
| Fibres |
0,8 g |
8,1 g |
| Natrium |
0,0 g |
0,01 g |
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Qu’est-ce que ‘Gula Java’?
Le Gula Java est le sucre de fleurs de noix de coco (sucre de coco bio) de l’île de Java. Le doux nectar de la fleur de noix de coco est une richesse très prisée, récolté au sommet des cocotiers par les cueilleurs. Au-dessus du feu de bois, le nectar se transforme progressivement en délicieux sucre riche et non raffiné, afin de vous faire profiter chaque jour de sa douceur et de son délicieux goût caramélisé.
Le Gula Java (sucre de fleurs de noix de coco) peut se consommer comme substitut du sucre de betterave, d’agave, d’érable ou de sirop. Dans votre thé ou votre café, sur des pommes cuites au four, sur des bananes flambées, sur des crêpes, des gâteaux, des gaufres, etc. Il convient aussi parfaitement à la composition de cocktails (Mojito, Caipirinha,...) ou comme décoration sur le bord de votre verre. Il vous permettra également d’apporter une touche finale à vos préparations culinaires et une touche d’authenticité à vos recettes asiatiques. Il fait également figure de coupe-faim idéal en cas de baisse de régime.
Index glycémique:
Moins le IGE sera élevé, plus votre taux de glycémie sera stable. |
Valeurs Orac:
ORAC est une façon pour les consommateurs de mesurer le “pouvoir antioxydant” d’un produit. ORAC, l’acronyme d’Oxygen Radical Absorbence Capacity, nous indique la valeur de certains aliments afin de nous aider à maintenir des niveaux suffisants de sorte que nous puissions profiter des effets bienfaisants des antioxydants. Une personne moyenne devrait consommer environ 3000-5000 unités par jour.Plus la valeur Orac sera élevée, plus votre alimentation contiendra d’antioxydants. |
 ..par 100 gr
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Sucre de fleurs de noix de coco (sucre de coco bio) Fairworld, des revenus
supplémentaires pour 2000 familles
Pour fabriquer son sucre de fleurs de noix de coco, Amanprana collabore avec Lestari Mandiri, Fairworld et Hivos. Lestari est une association qui milite pour l’intérêt des petits agriculteurs et ceux de leur famille, au centre de l’île de Java. Hivos est une organisation humanitaire favorisant un monde équitable, libre et durable. Elle l’est également pour l’égalité des chances. Dans la province de Kulon Progo, au cœur de l’île de Java, où une des associations agricoles de Lestari exerce ses activités, nous collaborons avec Fairworld, afin de nous assurer que la récolte et la production de sucre de fleurs de noix de coco se déroulent selon les principes de l’agriculture biologique et du commerce équitable. Toutes deux sont membres d’Organic Alliance, une organisation qui se bat pour le développement de l’agriculture biologique en Indonésie. Ensemble, nous nous employons à apporter un revenu supplémentaire à 2000 familles de Kulon Progo, tout en protégeant leur environnement. Aujourd’hui, leurs cocoteraies sont autonomes. Le sucre de fleurs de noix de coco (sucre de coco bio) a été proclamé sucre le plus durable par l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture FAO.
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