Privat
a la parole
Après avoir produit des millions de bouteilles de Cava au
cours des 30 dernières années, nous avons pensé
qu’il était temps d’évoluer. Nous voulions
porter nos Cavas à un niveau international en utilisant davantage
de variétés expressives, avec davantage de mélanges
intéressants. Nos produits se distinguent par leur présentation
et des accents gustatifs plus marqués. Ils sont destinés
aux clients à la recherche d’une qualité supérieure.
Notre objectif consistait à amener le niveau des Cavas à
celui des meilleurs vins mousseux internationaux. Nous mettons tout
en œuvre pour dépasser les nouveaux standards grâce
à notre terroir, notre climat, nos méthodes de production
raffinées et de nouvelles variétés de raisins.
