Amanprana er inspirert av Hippokrates’ ord: ”La din mat være din medisin og din medisin være din mat.” Her hos Amanprana tror vi på helheten, ikke på individuelle bestanddeler. Derfor er våre produkter så uforedlet som mulig, og vi bruker ikke ekstrakter. Våre produkter er økologiske og vegetariske og fair trade og fair world såframt mulig.  
   
 
 
 
Amanprana Qi-ploča potiče vašu  higijenu 3 do 5 puta Slow Food filozofije
▲ Qi-ploča predstavlja dio filozofije spore hrane. Vaša Amanprana Qi-ploča osigurava rezonanciju i povezanost s vašom hranom. Ploča je atraktivna te izvor pozitivne energije, kako za vas tako i za hranu koja se na njoj nalazi. Ovo se može nazvati i procesom pozitivne razmjene. Kada se priprema hrana, Qi-ploča daje dobar osjećaj smirenosti i povezanosti s hranom. Vaša ljubav teče kroz nju. Ipak se prepoznaje okus hrane pripremljene s ljubavlju. Daje više energije i povezanosti. Koristeći Qi-ploče znači usporavati u ovom hektičnom vremenu. Želimo više vremena za pripremu jela. Qi-ploča dio su ideje o sporoj hrani: pripremajte vaša jela s više savjesti i ljubavi te uživajte u svojoj hrani.


Qi-ploča potiče vašu higijenu
3 do 5 puta

Više ‘Qi’. Drvo simbolizira proljeće, povećanu energiju i više proljetnog zelenila. Rastuća pozitivna energija iona na Qi-ploči apsorbirana je u hrani i osobi koja je priprema. Oboje dobijaju veću razinu energetskih vrijednosti.

Bovis vrijednosti i Amanprana Qi-ploča: 17,000! Dr. Robert H. Steelooper testirao je Qi-ploču na Bovis vrijednosti u usporedbi s plastičnim i staklenim pločama za rezanje. Njegovi zaključci ne ostavljaju mjesta sumnji. Plastična daska (bovis 0) iscrpljuje energiju. Negativni ioni iz plastike se prenose na hranu. Staklena ploča (Bovis 6500) je neutralna. Amanprana Qi-ploča (Bovis 17,000) osnažuje energiju i vezu s hranom.

Izvanredne karakteristike Qi-ploče. Svaka Qi-ploča rađena je ručno te ima unikatnu strukturu i oblik. Nema ljepila ili piljevine u sebi koje se inače koristi u njihovom stvaranju. Svaka ploča napravljena je od jednog komada drveta. Meko drvo lovorike koristi se za njihovu proizvodnju, koje pomaže da vaši noževi ostanu oštri. Qi-ploča je dio mantre spore hrane: stvarajući više svijesti i ljubavi u pripremi te uživanju u vašoj hrani.

Istraživanja su pokazala da je rast bakterija i gljivica usporen 3 do 5 puta na Amanprana Qi-ploči, za razliku od tri druge vrste ovakovih ploča za rezanje. Na taj način, Qi-ploča može biti korisna u omogućavanju veće higijene hrane i kuhinje. Zbog prirodnog kamfora u samoj ploči, sprječava se rast bacila, gljivica i bakterija. Ova ploča poznatija je kao “anti-bakterijska”.

Što manji faktor rasta, više higijene
Faktor
rasta

Pravi kamfor-Qi

Cedrovina

Plastika

Staklo

Gljivice
3,3
8,9
9,7
5,7
Bakterije
0,07
1,7
7,3
3,8



Spora hrana (Slow Food)

Amanprana Qi-ploča pločama za rezanje kamfora ; Slow Food filozofijeBart Maes i Chantal Voets, osnivači Amanprane, pridružili su se organizaciji “Spora hrana” 31. kolovoza 2009. godine. Prvi put su se susreli s ovim terminom prije deset godina pri posjeti “Salon del Gusto” i Terra Madre u Turinu, koji su intenzivirali njihovu fascinaciju u viziji spore hrane. “Eko-gastronomska” (vino i hrana) organizacija, Spora hrana osnovana je 1986. godine od strane aktivista za hranu, Carla Petrinija, u malom sjevernotalijanskom gradu Bra. Poticao je dobru hranu, opušteni način života, visoku kvaliteti te očuvanje našeg ugroženog planeta.

Danas, 100 000 članove Spore hrane dijele svoju viziju u 132 zemlje. Spora hrana odnosi se na očuvanje tradicionalne visokokvalitetne hrane, čuvajući izvorne metode proizvodnje te braneći bio različitost kultiviranih i divljih vrsta. Odnosi se na zaštitu znanja lokalnog stanovništva u harmoniji s eko sustavom koji ih okružuje.

Vandana Shiva, podpredsjednica Spore hrane, poznata je aktivistica, koji se trudi zaštititi svijet od Monsantovog GMO-a. Ona stremi ka podučavanju malih farmera u Indiji na rad s organskim proizvodima. Osnovala je Navdanyu u Indiji, pokret koji se bori za očuvanje bio različitosti te farmerska prava.

Slow Food Carlo Petrini i Vandana Shiva

>> sljedeća stranica

spacer