home nl
waar te koop?


Assortiment bio kwaliteitswijnen


Van goedkope Cava naar kwaliteit. Niet zo lang geleden was Spaanse bruisende wijn niet meer dan een massa product overal verkrijgbaar aan spotprijzen. Dit is vandaag de dag nog grotendeels zo voor de 8 miljoen flessen die in Spanje geconsumeerd worden en 10 miljoen flessen Cava die per jaar geëxporteerd worden.

Maar mondjesmaat sloegen enkele cavahuizen het roer volledig om met als doelstelling met hun Cava te willen wedijveren met de allerbeste Champagnes. En daar zijn sommige volledig ingeslaagd. Deze uitzonderlijke Cava's worden ondertussen vermeld in de 4 internationaal gewardeerde 3 sterren Michelin restaurants van Spanje, zijnde El Bulli, Arzak, Can Fabes en Martin Berasategui.

 

Pujol-Busquets familie
De Pujol-Busquets familie

Het familie huis van de familie Pujol-Busquets
Het familie huis omringt door de wijngaarden

Alta Alella Privat Cava & Wijn, bruisend en met catalaans temperamentAlta Alella wijnkelder: Biologische spaanse wijnen