Esbjerg, de grootste haven aan de Deense Noordzeekust, waar steeds een enorme stank hangt, afkomstig van de reusachtige 999-vismeelfabrieken. De arbeiders laten een enorme vacuümpomp zakken in het ruim van een gigantisch trawler. Miljarden kleine visjes (blauwe wijting) worden vervolgens verwerkt in een gigantisch industrieel proces dat ze plet, fijnstampt en kookt. Het geheel wordt vervolgens opgesplitst in olie en vismeelpellets. Het vismeel is bestemd voor varkens, pluimvee en zalmkwekerijen. De olie is bestemd voor voedingssupplementen, zalmkwekerijen, margarine industrie en voor de lak- en verfproducenten. Er worden zoveel kleine visjes gevangen dat er overschot is. Waarom? Zalmkwekerijen zijn tegenwoordig op zoek naar plantaardige bronnen van eiwitten en omega’s. Omdat de blauwe wijting teveel vervuild is. Oplossing voor de 999-fabrieken? Een deel van de visolie wordt gebruikt als brandstof voor krachtcentrales.

Het 999 of Triple Nine Fish Protein amba is een coöperatieve eigendom van 100 vissers. TripleNine is de 2de grootste vismeel fabrikant van de wereld. De 100 boten voorzien het bedrijf van 1 miljard kg verse vis. Hiervan maakt het bedrijf 220 miljoen kg visvoer en 60 miljoen kg visolie. De productie vindt plaats in Esbjerg en Thyboron langsheen de westkust van Denemarken. TripleNine werd de eerste grote fabriek ter wereld waar men met Hexaan extractie de grote aantallen dioxine grotendeels uit de visolie en vismeel heeft kunnen verwijderen. Hexaan wordt vaak gebruikt om meer olie uit zaden te krijgen maar is zelf een uiterst giftig en zeer gevaarlijk spul. Men kan nooit uitsluiten dat het giftige hexaan volledig verdwijnt uit de olie.
Info: www.999.dk Je kan er zelf 2 filmpjes zien. Eén over hoe vismeel en visolie gemaakt worden en een ander over de extractie van dioxine via Hexaan.