Hampa olja
för omega balansen

Udo Erasmus, omega oljornas gudfader, skriver i sin bok ”Fats that heal,
fats that kill”: ”Hampaolja kan användas under lång tid för att bibehålla en god omega balans utan att skapa brist eller obalans. Hampa olja innehåller 3 delar omega 6 och 1 del omega 3 och 2% GLA vilket gör den lämplig för långvarig användning. I ”Balance Delight” oljan har vi tillsatt röd palmolja och vetegroddsolja vilka innehåller karotener och vitamin E. Dessa hindrar hampaoljan mot att oxidera i kroppen och för att kunna dra full nytta av den nyttiga oljan.

Cannabis Sativa var fram till 1937 en unik växt. De flesta böcker var tryckta på papper som var gjort av hampa. Hampa var en av huvudindustrierna i världen. Napoleons krig 1812 utkämpades pga av hampan. ”Canvas” betyder egentligen cannabis. Rembrandts och Van Goghs målningar var gjort på hampa linne. Fram 1820 var 80% av alla textilier tillverkade av hampa. Den första T-forden kunde köras på hampaolja. I september 1937 förbjöds hampan och stora industrier fick lägga ner.

Balance Delight, Omega 3/6/6/9 och 7: för omega balans med GLA. 85,5% hampaolja*, 10% röd palm olja*, 4,5% vetegroddsolja. 500ml. Bovis 15.300, - Yin, Gi 0

*Eko kontrollerad av BE-BIO-02

4 grundregler om olja
från Bart Maes

1. Hälsosamma oljor är lika viktiga som grönsaker och frukt: Tiden då vi ansåg att oljor bara är arbetsredskap vid tillredningen av mat hör till det förgångna. Vi behöver till och med fler kalorier från hälsosamma oljor än från proteiner.

2. Oljans kvalitet är viktigare än sorten: Använd endast extra virgin oljor. Raffinerade oljor är skadligare än raffinerat socker. Du känner igen de raffinerade oljorna på att de har en neutral smak och är luktfria. Margarin brukar ofta kallas för ”plastsmör”. Använd aldrig det. Det är en billig imitation från andra världskriget när smör var för dyrt. Den nyttiga delen av oljan såldes dyrt till läkemedelsindustrin. Avfallet avluktades, raffinerades och blektes och fungerar som bas för margarin.

3. Variera med olika oljor, precis som du gör med olika grönsaker och frukter: En morot är inte samma sak som sallad. Att bara äta hälsosamma morötter är alltför ensidigt. Denna princip gäller även oljor. Variation, också då det gäller oljor, är budskapet.

4. Vissa oljor kan du upphetta, andra kan bara användas kalla: Oljor med mycket fleromättat fett lämpar sig uteslutande för kall matlagning. Dessa fettsyror blir mycket skadliga vid uppvärmning. Oljor som hettas upp bör innehålla så få fleromättade fettsyror som möjligt.

Bearbetning eller raffinering av mat är den främsta orsaken till alla samhällssjukdomar.

>> neste side