home nl
waar te koop?
Amanprana fair world kokosbloesemsuiker, voor je dessert
Recept Bantrek thee: Kook 1L water en voeg er volgende ingrediënten aan toe: 200 g Gula Java Brut van Amanprana, 100 g verse gember, 5 cm kaneelstokje, pandanbladeren, 5 hele kruidnagels, snuifje Khoisan fleur de sel. Laat 5 tot 15 minuten trekken. Zeef en serveer warm. Goed roeren. Tip van Ida Rohimawati (van het Amanprana fair world project): deze thee kan je verrijken met een theelepel Kotobuki Earl Grey of Kotobuki Rooibos van Amanprana.
In 1923, het jaar waarin insuline werd ontdekt, werd de "sugar blues" melodie geschreven: 'Iedereen zingt over de sugar blues. Ik ben zo ongelukkig, ik voel me zo slecht. Ik wil gaan liggen en doodgaan... Je kan zeggen wat je wil... Ik ben helemaal in de war... Ik heb de zoete, zoete sugar blues... Nog wat suiker...'.  Geraffineerde suiker speelt poker met je gevoelens. Gula Java niet.

Fair world kokosbloesemsuiker, extra inkomen voor 850 families

Kokosbloesemnectar Fair World kokosbloesemsuiker
Kokosbloesemnectar

Amanprana werkt voor haar kokosbloesemsuiker samen met Lestari Mandiri en Hivos. Lestari is een associatie die wedijvert voor de belangen van kleinschalige boeren en hun families in centraal Java. Hivos is een humanistische organisatie die staat voor een faire, vrije en duurzame wereld. Een organisatie die ook staat voor gelijke kansen voor vrouwen. Omdat dit project gaat over humanitaire rechten, noemen we het fair world. We werken in dit fair world project samen met boerenverenigingen in centraal Java, die erop toezien dat de oogst en productie van onze kokosbloesemsuiker met bio, fair trade en fair world principes gebeurt. Ze zijn lid van Organic Alliance, een organisatie die wedijvert voor meer bio in Indonesië. Samen trachten we 850 families in centraal Java een extra inkomen te geven en hun eco habitat te beschermen. De kokosbomen in hun tuinen brengen nu een eigen oogst op. Kokosbloesemsuiker is door de Voedsel- en Landbouw Organisatie FAO uitgeroepen tot meest duurzame suiker.

Gula Java Fin

Kokosbloesempoedersuiker; ideaal in fijn gebak en taarten en om desserten af te werken. Om je eigen chocolade en chocaladepasta te maken en gezond te zoeten. Gula Java kan je overal gebruiken ter vervanging van suiker of siroop. Gula Java Fin van Amanprana is de eerste ongeraffineerde poedersuiker ter wereld. De grove suikerkorrels van Gula Java Brut worden door het vermalen licht van kleur. Uiteraard met behoud van alle nutriënten.

Gula Java Blocs

Indikken van de nectar, Gula Java Kokosbloesemsuiker
Indikken van de nectar

Kokosbloesemsuikerklontjes verrijken warme dranken zoals koffie en thee. De Gula Java Blocs zijn ook perfecte tussendoortjes voor extra langdurige energie.  Heerlijke, gezonde snoepjes voor kinderen. Geniet van de zoetheid en zachte karamelsmaak.

Het verband tussen Gula Java en honing

Honing en Gula Java zijn de enige zoetstoffen afkomstig van bloesem, het begin van alle leven. Wellicht is dit de reden waarom Gula Java en koudgeslingerde honing zo gezond zijn.

“De parel onder de ongeraffineerde suikers. Dat is Gula Java Fin. In mijn zelfgemaakte rauwe chocolade gebruik ik niet langer agavesiroop maar wel Gula Java Fin. Superfood en super lekker. De Gula Java Blocs zijn zo lekker dat ik ze niet kan weerstaan. Als ik trek heb in zoet, neem ik een Gula Java blokje omdat ik weet dat het gezond is. Veel mineralen en antioxidanten. Het geeft me een energie boost.” Hannah Steiner, voedingsconsulente Wenen, Oostenrijk
Gula Java fair world kokosbloesemsuiker Fin Amanprana
ORAC 2.200
Bovis: 8.500 Yin: -30 GI:35
Gula Java fair world kokosbloesemsuiker Blocs Amanprana
ORAC 2.200
Bovis: 9.000 Yin -30 GI:35

Gula Java Fin:

  • Eerste ongeraffineerde poedersuiker
  • Veel mineralen o.a. chroom en Inositol

Gula Java Blocs:

  • Gezonde energie tussendoortjes
  • Zachte karamelsmaak
Amanprana = Fairworld Amanprana = BIO Amanprana=supervoeding 0% rauw 0% gluten 0% LACTOSE Amanprana = 0% GMO 100% plantaardig