home nl
waar te koop?
Kies Amanprana en steun het fair trade kokosproject, kokosolie voor gezond eten, droge huid en haarverzorging
48h VERSER DAN VERS GARANTIE* Rijpe kokosnoten worden geoogst, gepeld, op zachte temperatuurvan max. 45° C 24 uur gedroogd en meteen geperst*tussen pellen en geperst: max. 48 uur verser dan vers garantie
Hoe fair trade is jouw olie? De door ons gekozen voeding heeft een grote invloed op het geven van kansen aan de lokale bevolking. De steeds goedkoper wordende voeding misbruikt arbeid. Amanprana tracht op ethische wijze grondstoffen te kopen. We zijn niet perfect, maar werken in de goede richting. Onze kokosolie, vanille, ons kokosmeel en cacao zijn reeds fair trade.
Waarom Amanprana bewust geen eigen plantages heeft? Met eigen plantages creëer je armoede in ontwikkelingslanden. Tuinen en gronden van families, waar kokospalmen groeien, leverden vaak al het voedsel dat die families nodig hadden. In ruil krijgen ze een loon waarmee ze hun voedsel moeten kopen. Die tuinen en gronden worden plantages van vaak westerse maatschappijen die de winsten daarenboven aan het ontwikkelingsland onttrekken.

Kies Amanprana en steun het fair trade kokosproject

Al jarenlang zijn de Amanprana kokosproducten fair trade en door Ecocert gecontroleerd. Na deze ervaring heeft Amanprana besloten haar eigen fair trade charter op te stellen. Waarom? Omdat vele fair trade controle-organisaties voor lokale boeren elitair en onbetaalbaar geworden zijn. Hun menslievend doel is een commerciëel label geworden waarin winsten nagejaagd worden.
Het nieuwe Amanprana fair trade kokosproject geeft werk aan 300 families uit de Filipijnen en Sri Lanka. Wat we vroeger aan de controleorganisatie betaalden, investeren we nu extra in het fair trade fonds. 5% in plaats van de vroegere 3% van de kokosaankopen gaat naar het fonds. Dit geld wordt gebruikt voor onderwijs,  gezondheidszorg, milieu, infrastructuur, productiemiddelen voor boeren, arbeiders en toeleveranciers. Men kan rekenen op een gegarandeerde minimumprijs die alle kosten voor een duurzame productie moeten kunnen dekken. Families niet uitpersen, maar correct betalen. Fair trade is geen liefdadigheid maar ethisch samenwerken op lange termijn.

Hebben wij verzadigd vet nodig?

Elke olie, plant, dier en mens bestaat uit een samenstelling van verzadigde, enkelvoudig en meervoudig onverzadigde vetzuren. Leven zonder verzadigd vet is niet mogelijk. Het vet in moedermelk is 50% verzadigd vet. Omdat verzadigde vetten belangrijk zijn voor de immuniteit. In ons lichaam hebben we meer dan 50 soorten vetzuren die allen hun specifieke functie vervullen. In een gezond voedingspatroon horen 2 keer meer gezonde vetten dan eiwitten. De meeste gezondheidsorganisaties adviseren dat 30% van onze calorieën dienen te komen uit gezonde vetten, gelijkmatig verdeeld over de 3 soorten. Eén derde van deze gezonde vetten dient dus te komen uit verzadigd vet. Lang werd er aangenomen dat verzadigde vetten geen specifieke rol vervulden en eerder negatief waren voor de gezondheid. Deze stelling zou tot het verleden dienen te behoren.

Extra vierge kokosolie van Amanprana: ✔ Rijk aan MCT-vetzuren, gemakkelijk verteerbaar, meer energie, minder vetopslag ✔ Meest geschikte olie om te frituren ✔ Gezond bakken, wokken, braden en smeren ✔ Voor het haar, massage, glijmiddel, hout, lichaamsverzorging ✔ Honden, katten, paarden, vogels houden ervan ✔ Hypoallergeen ✔ Antibacterieel ✔ Antiviraal ✔ Fantastische smaak

Gezond smeren, frituren, bakken en wokken met extra vierge kokosolie


Extra vierge kokosoliën zijn de meest veilige oliën om mee te frituren of te verhitten. Ze zijn gezond en verliezen hun gezonde eigenschappen nauwelijks, zelfs bij veelvuldig verhitten. Je kan er tot 2 jaar mee frituren mits regelmatig filteren (max. 50 keer). Ze zijn bijzonder lichtverteerbaar, lekker en geven een zachte smaak aan je gerechten of frietjes. Het advies om op hoge temperatuur snel te bakken, braden of frituren is uit den boze. Trager en op lagere temperatuur bakken is beter voor je gezondheid. De maximale bak-, wok- of frituurtemperatuur zou de 180°C niet mogen overschrijden. Verhitten verandert zowel de olie/het vet als ook je voeding van structuur. Vanaf 180°C of vanaf het moment dat de olie gaat roken ontstaan er toxische stoffen, zeker in de olie of het vet maar ook in de voeding. Hoewel sommige oliën en vetten beter hogere temperaturen aankunnen, verhogen de toxische stoffen die ontstaan zich in een veelvoud naarmate de temperatuur van de olie of het vet wordt verhoogd boven de 180°C.

Ik ben sinds maanden aan het kuren met kokosolie van Amanprana. Ik voel me er fantastisch bij en beveel het iedereen aan. Ik voel voor het eerst dat iets echt werkt! Mijn hele eetpatroon is veranderd, behoefte aan zoet en chips is helemaal verdwenen. Fantastisch! Philippine Grasman, muzikante Den Haag, Nederland
Beste kokosolie? Fair Trade Amanprana kokosolie
Bovis: 13.700 Yang +70 GI:0

Kokosolie, fair trade en extra vierge:

  • Eerste extra vierge kokosolie in Europa (2005)
  • De enige originele extra vierge kokosolie
  • Alleen verpakt in glas, nooit plastic (beter voor
    milieu en gezondheid)
  • 2 jaar perfect houdbaar (zelfs) op
    kamertemperatuur
  • Fair trade (families niet uitpersen,
    maar correct betalen)
  • Rauw, niet gebleekt, niet ontgeurd

Verkrijgbaar in 325ml & 1600ml

Amanprana = Fairtrade Amanprana = 0% giftige ingrediënten Amanprana = BIO Amanprana=supervoeding 100% rauw 0% gluten 0% LACTOSE Amanprana = 0% GMO 100% plantaardig