home nl
waar te koop?

Qi-board 3 tot 5 maal hygiënischer

Ik zweer al meer dan 5 jaar bij Amanprana producten. De kwaliteit van de producten is hoogstaand en de rust en sereniteit van het Qi-Board zijn ronduit geweldig. Koken en eten zijn voor mij een nieuwe ervaring geworden.

R. van der Haagen, klant bij Terrasana Antwerpen

Cinnamomum camphora plantUit een universitaire studie blijkt dat bacteriën en schimmels 3 tot 5 maal minder snel kunnen aangroeien op de Amanprana Qi-board dan op drie andere soorten snijplanken. De Qi-board kan daarom een nuttige bijdrage leveren aan de voedingsmiddelen- en keukenhygiëne.

Gaat de geur over in de voeding?

Bij een nieuwe Qi-board is de geur relatief sterk. Na enkele reinigingsbeurten verdwijnt de geur grotendeels. De plank ruikt dan heerlijk fris.

Meer ‘Qi’

Hout is één van de 5 Chinese elementen (water, hout, vuur, aarde en metaal) en loopt in resonantie met yin en yang. Hout gaat in deze kringloop het vuur vooraf en past dus perfect in de keuken. Hout staat symbool voor lente, opwaartse energie en fris lentegroen. In de lente wordt de vegetatie geboren en beginnen de planten te groeien. Deze eerste uiting van vitale energie is het groeien van bladeren, gekenmerkt door de groene kleur. De positieve opwaartse energie/ionen van het Qi-board wordt geabsorbeerd in het voedsel en in de persoon die het klaarmaakt. Ze krijgen als het ware een hogere energetische waarde.

Onderhoud en levensduur

Bij intensief huishoudelijk gebruik gaat de Qi-board meer dan 10 jaar mee. Het onderhoud is zeer eenvoudig: afspoelen met warm water, zonder afwasmiddel, afdrogen, rechtstaand en vrij laten drogen. 1 tot 4x per jaar inwrijven met een mengeling van Amanprana Extra Vierge Cocosolie vermengd met enkele druppeltjes kamferolie. Of gebruik gewoon de Qi-board antiseptische olie van Amanprana. Deze olie onderhoudt het hout, bewaart het mooie uitzicht en versterkt de antimicrobiële werking (bacterie- en schimmelwerend).

Voorzorgsmaatregelen

Dit Qi-board mag niet in de afwasmachine, noch in de microgolfoven. De plank mag niet voor een lange tijd in water liggen of verhit worden.

Qi-board Protekti, antiseptische olie van Amanprana

Ingrediënten: 89,5% extra vierge BIO kokosnootolie, 10,5% anticeptische essentiële oliemengeling (4,5% kampferlaurier, 3% eucalyptus*, 1,5% kaneel*, 1,5% kruidnagel*). *Natrue certificering door EcoControl.

 

Kamferolie en haar
antimicrobiële werking

Bijzonder aan de Qi-board van Amanprana is dat de kamferlaurier snijplanken een natuurlijk gehalte aan kamferolie bevatten. Deze natuurlijke kamfer in de Qi-board verhindert de groei van kiemen, schimmels en bacteriën. Deze eigenschap noemt men ‘antimicrobieel’. In de natuurgeneeskunde wordt gedistilleerde kamferolie hiervoor al eeuwen gebruikt. De positieve chemische hoofdbestanddelen van kamferolie zijn: Safrool, Kamfer, Pineen, Phellandreen, Azuleen, Bisabolen, Borneool, Eugenool, Citronellool, Fenchen, Cineool, Linaleool.

Groei­factor Kamfer­laurier Qi-board Ceder snijplank Kunststof snijplank Glas snijplank
Schimmel 3,3 8,0 9,7 5,7
Bacteriën 0,7 1,7 7,3 8,0
Onderzoek van Alan Waterson B.Sc. (Hons) Dip Ed, Southern Cross-University, Lismore, Australië, NSW

 

Qi-board snijplanken
Qi-board snijplanken
  • 3 tot 5x hygiënischer dan plastic of glas
  • Natuurlijk schimmel- en bacteriënwerend
  • Ook voor professioneel gebruik (HACCP-gekeurd)
  • Handgemaakt uit 1 stuk, zonder lijm
meer info + kopen
Qi-board Amanprana snijplank en bereidingsplank voor gezonde-voeding