home nl
waar te koop?

Geniet van de zoetheid en zachte karamel­smaak van Gula Java (kokosbloesem suiker) en help samen met Amanprana 2000 families in Kulon Progo aan een extra inkomen

Gula Java is mijn vervanging voor suiker. Jaren last gehad van suikergebruik totdat ik Gula Java ging gebruiken. Kan weer goed functioneren heb  geen last van moeheid  meer. Wat een heerlijke zachte smaak . Geen verlangen meer naar zoetigheden en  veel meer rust in mijn eetgewoontes.

Marijke Helwegen, Tv persoonlijkheid, Nederland

Advertentie / Gaia, mei 2010

Amanprana werkt voor haar kokosbloesem suiker samen met Lestari Mandiri, Fairworld en Hivos. Lestari is een associatie die wedijvert voor de belangen van kleinschalige boeren en hun families in centraal Java. Hivos is een humanistische organisatie die staat voor een faire, vrije en duurzame wereld. Een organisatie die ook staat voor gelijke kansen voor mensen. In de provincie Kulon Progo, centraal Java, waar één van de boerenverenigingen van Lestari aanwezig is, werken we ook samen met Fairworld, die erop toeziet dat de oogst en productie van onze kokosbloesem suiker met bio en fair trade principes gebeurt. Beide zijn lid van Organic Alliance, een organisatie die wedijvert voor meer bio in Indonesië. Samen trachten we 2.000 families in Kulon Progo een extra inkomen te geven en hun eco habitat te beschermen. De kokosbomen in hun tuinen brengen nu een eigen oogst op. Door de snelle fermentatie kan het indikken van de nectar tot suiker alleen lokaal gebeuren. Kokosbloesem suiker is door de Voedsel- en Landbouw Organisatie FAO uitgroepen tot meest duurzame suiker.

Wat is 'Gula Java'? Gula Java is de kokosbloesem suiker uit Java. De zoete nectar van de kokosbloesem is een gekoesterde rijkdom, door tappers hoog in de kokosbomen geoogst. Boven het houtvuur in de ketel verandert de nectar langzaam roerend in een heerlijke, ongeraffineerde rijke suiker. Om jou op elk moment van de dag te laten genieten van haar zoetheid en zachte karamelsmaak.

Gula Java (kokosbloesem suiker) kan je gebruiken ter vervanging van riet- of bietsuiker, agave, ahorn of siroop. In thee en koffie, heerlijk op appels in de oven, gebakken bananen, pannenkoeken, taarten, wafels, gebak en cake. Perfect in cocktails (vb Mojito, Caipirinha,...). Als decoratief suikerrandje aan je glas. Om gerechten af te werken en Aziatische recepten met Gula Java hun authenticiteit te geven. Ideaal tussendoortje voor extra energie.

Glycemische Index GI: hoe lager de GI, des te stabieler je suikerspiegelGlycemische Index GI Gula Java kokosbloesem suiker

per 100 gr

Orac-waarden: hoe hoger de Orac, des te meer antioxidanten je voeding bevatOrac waarde van Gula Java kokosbloesem suiker

Michael Phelps, Olympisch zwemkampioen, dronk magere chocolademelk en geen sportdrank. Diverse onderzoekers bevestigen dat je met magere chocolade drank sneller herstelt van zware fysieke inspanningen dan met sportdranken. Gula Java Cacao levert veel koolhydraten en voldoende eiwitten tijdens sportprestaties. Gula Java is verkrijgbaar in natuurvoedingswinkels als ongeraffineerde bloemsuiker, kristalsuiker, klontjes en cacao. Verkrijgbaar in natuurwinkels of thuisgeleverd via www.amanvida.eu

"Het gebruiken van kokosbloesem suiker is een manier om de armoede van de aarde op te lossen. Het sap van de kokosboom kan getransformeerd worden tot suiker zo zacht als honing… De natuur creëerde de nectar die niet kan verwerkt worden in fabrieken. Men kan kokosbloesem suiker alleen daar produceren waar er palmbomen zijn. De lokale bevolking kan van de nectar gemakkelijk suiker maken. Het is tegengif voor miserie." -Gandhi, 3 mei 1939-

Gula Java Kokosbloesemsuiker
Gula Java Kokosbloesemsuiker
  • Ongeraffineerde kokosbloesemsuiker
  • Veel antioxidanten en mineralen: o.a. chroom en Inositol
  • Lage glycemische index van 35
  • Meest duurzame suiker volgens de 'Wereld Gezondheids Organisatie'
meer info + kopen
Gandhi & Gula Java: