home nl
waar te koop?

Wat zit er allemaal in je kopje thee?

Bijna alle commerciële thee wordt bespoten met een cocktail van 33 verschillende soorten pesticiden, waarvan 68% niet toegelaten is op thee. Beeld u dat eens in. Er zijn maar twee merken thee die ik aanbeveel omdat deze totaal geen pesticiden bevatten en dat is Amanprana omdat het allemaal klopt en dat is Oxfam. De rest niet, daar kan ik niet achter staan. Veel mensen drinken thee om hun gezondheid maar ze zijn met grote brol bezig.

Ann Van Steenkiste, theesommelier

Ik kan geen dag zonder een lekker kopje thee. Maar weet je wat er allemaal in dat kopje zit? Benieuwd? Lees dan verder.

Gezonde thee of kankerverwekkende pesticiden, gmo smaakstoffen en giftige verpakkingen
Gezonde thee of kankerverwekkende pesticiden, gmo smaakstoffen en giftige verpakkingen?

Theedrinken is een oude Chinese traditie die duizenden jaren teruggaat, tot de eerste Chinese dynastieën en aristocraten. Zij dronken thee voor zijn genezende eigenschappen. Destijds werden de bladeren van de Camellia Sinensis (theeplant) tot poeder gemalen ofwel rechtstreeks in het water gedaan voor een kruidige infusie.

Helaas valt er vandaag nog maar weinig van deze pure vorm van thee te bespeuren. Veel moderne theemerken promoten hun thee als middel om een betere en een gezondere levensstijl te hanteren, maar eigenlijk bevatten hun producten pesticiden, giftige stoffen, kunstmatige ingrediënten, toegevoegde smaakstoffen en gmo's (genetische gemanipuleerde organismen).

Een heerlijk kopje pesticiden?

De theeplanten worden bespoten met kankerverwekkende pesticiden en die belanden rechtstreeks in je kopje.
Uit een recent, onafhankelijk onderzoek door Glaucus Research is gebleken dat 91 procent van de thee van het merk Celestial Seasonings resten van pesticiden bevat die de Amerikaanse grenswaarden overschrijden. Zo zit er in de theesoort Sleepytime Kids Goodnight Grape Herbal 0,26 ppm propachloor, een kankerverwekkende stof.
Ook bleek dat de 'wellness' theesoorten sporen van propargite bevatten, een kankerverwekkende giftige stof die de ontwikkeling afremt. De Amerikaanse FDA (Food and Drug Administration) heeft al twee waarschuwingsbrieven naar Celestial Seasonings gestuurd over de ondermaatse kwaliteit van hun producten. Stel je voor wat er gebeurt wanneer thee vol pesticiden in heet water terechtkomt!
Een onafhankelijk laboratorium heeft de thee van het merk Teavana getest. Het resultaat? Al hun soorten bevatten pesticiden. In één soort in het bijzonder, Monkey Picked Oolong, werden 23 pesticiden gevonden. 62 procent van de geteste theesoorten bevatten sporen van endosulfan, een pesticide die verboden is in de VS, China, Europa en 144 andere landen. Endosulfan zou de vruchtbaarheid verlagen en houdt een risico in voor ongeboren baby's.

Thee met kunstmatige smaakstoffen, natuurlijke smaakstoffen en verborgen gmo's (genetisch gemanipuleerde organismen)

Bovendien bevatten de meeste theesoorten toegevoegde smaakstoffen, meer bepaald kunstmatige smaakstoffen. Als de thee van zo'n hoge kwaliteit is, waarom voegen de fabrikanten dan ingrediënten toe die het resultaat zijn van gefractioneerde distillatie en de manipulatie van verscheidene chemische producten zoals aardolie en koolteer? Een kopje koolteer? Neen, dank je.
Veel populaire theemerken maken zich ervan af door te vermelden dat hun thee 'natuurlijke smaakstoffen' bevat. Zo denken consumenten dat ze kiezen voor betere en gezondere ingrediënten. Maar eigenlijk komt het erop neer dat de merken alleen de slechtere smaak en lagere kwaliteit van hun producten proberen te verdoezelen.
Dat kwam ik te weten van Ahmed Rahim, CEO van Numi Thee: "Als ik op een verpakking 'natuurlijke smaakstoffen' zie staan, dan zet ik het product gauw terug en maak ik me uit de voeten. Ik wil weten wat ik koop, toch?!"
Maar wanneer je een kopje thee drinkt, denken de meesten onder ons er niet aan dat ze mogelijk gmo's binnenkrijgen. Dat deed ik alvast niet. Tot ik aan dit onderzoek begon en zelf zag dat theefabrikanten gemodificeerd maïsmeel en sojalecithine in thee gebruiken (additieven die afkomstig zijn van genetisch gemodificeerde maïs en soja). Als ik zie hoezeer de fabrikanten hun best doen om dingen te verbergen ... stel je voor dat ik een ernstige allergie voor soja zou hebben!

Wat? & waarom zitten er (gmo?) soja lecithine & 'natuurlijke' smaakstoffen in mijn thee?
Wat? …. Waarom zitten er (gmo?) soja lecithine en ‘natuurlijke’ smaakstoffen in mijn thee?

En wat met de theezakjes en -verpakkingen?

Het magazine 'The Atlantic' wijdde onlangs een artikel aan 'zijdeachtige zakjes' en 'luxueuze zakjes met kleine gaatjes' waarin je zelf losse theebladeren kunt stoppen (zoals bij de merken Tea Forte en Mighty Leaf). Blijkt dat deze trendy zakjes – waarin je de theebladeren goed kunt zien zitten – van plastic zijn gemaakt.
Polymelkzuur (PLA) is een materiaal op basis van (waarschijnlijk genetisch gemodificeerde) maïs dat voor theezakjes wordt gebruikt. Het valt bij veel grote theefabrikanten erg in de smaak, niet alleen door de mooie look maar ook doordat het zogezegd biologisch afbreekbaar is. Bewoordingen zoals 'zijdeachtige zakjes' en 'biologisch afbreekbare theezakjes op basis van maïs' misleiden de consumenten en laten hen denken dat dit product natuurlijker en milieuvriendelijker is dan het in werkelijkheid is. Het zakje zelf mag dan geen ingrediënt zoals thee en kruiden zijn, maar je stopt het uiteraard wel mee in kokend water.
Volgens het magazine 'The Atlantic' zijn theezakjes meestal gemaakt van voedselveilig nylon of polyethyleentereftalaat (pet), twee van de 'veiligste' kunststoffen als het gaat om grote lekkagerisico's. Dr. Mercola is het hier echter niet mee eens:
"Hoewel deze kunststoffen over het algemeen als de veiligste worden beschouwd wat lekkages betreft, kunnen de moleculen in deze plastic theezakjes afbreken en verspreid raken als ze in kokend water terechtkomen ... En dat is toch precies hoe we thee zetten, niet?"
Een andere factor waar theedrinkers even bij moeten stilstaan, is de zogenaamde 'glastransitietemperatuur'. Hieronder vindt u wat wetenschappelijke informatie over de glastransitietemperatuur (Tg) en waarom ze volgens 'The Atlantic' een gevaar kan inhouden:
"Tg is de temperatuur waarop de moleculen van bepaalde materialen, zoals polymeren, beginnen af te breken. Doorgaans is de Tg van een materiaal lager dan het smeltpunt. Pet en voedselveilig nylon (nylon 6 of nylon 6-6) hebben allebei een Tg die lager is dan de temperatuur van kokend water. Bijvoorbeeld: het smeltpunt van pet bedraagt 250 °C, de Tg ongeveer 76 °C. Beide nylonsoorten hebben een lagere glastransitietemperatuur dan pet. (Iedereen weet dat water bij 100 °C gaat koken.) Dit betekent dus dat de moleculen van deze plastic theezakjes beginnen af te breken in heet water."
Ook al zal het plastic zelf niet smelten in je kopje, door de glastransitietemperatuur kunnen er dus wel schadelijke ftalaten in je thee vrijkomen. Een ander belangrijk gegeven is dat sommige nieuwere theezakjes van verschillende soorten plastic zijn gemaakt. Sommige bevatten nylon of viscosezijde, andere bestaan uit thermoplasten, pvc of polypropyleen.

Ook opgelet met papieren theezakjes. Die kunnen zelfs schadelijker zijn dan plastic zakjes.

Wist je dat ... veel papieren theezakjes behandeld worden met epichloorhydrine, een stof die vooral wordt gebruikt tijdens de productie van epoxyhars? Volgens het NIOSH (National Institute for Occupational Safety and Health) is epichloorhydrine mogelijk kankerverwekkend en wordt het als een pesticide gebruikt. Wanneer epichloorhydrine in contact komt met water, hydrolyseert ze in 3-MCPD. Onderzoek heeft uitgewezen dat deze stof kanker bij dieren veroorzaakt. Bovendien heeft ze een negatief effect op de vruchtbaarheid (spermatoxisch effect bij mannelijke ratten) en de werking van het immuunsysteem.

Wat doe je dus als je de volgende keer zin hebt in een lekker kopje thee?

Kies dan voor de superfood theesoorten van Amanprana zonder plastic, pesticiden, natuurlijke of kunstmatige smaakstoffen of additieven. Ga alleen voor gezonde, lekkere thee van een merk met een biolabel.

Lees hier het originele artikel van Food Babe (engels)

 

Kotobuki
Kotobuki
  • Matcha supervoeding & keizerlijke thee: Focus, zen en detox (chlorofyl)
  • Earl Grey supervoeding & keizerlijke thee: Actieve antioxidantenbooster
  • Rooibos supervoeding & keizerlijke thee: Zonder cafeïne en rustgevend
meer info + kopen
Kotobuki Earl Grey
Kotobuki Earl Grey
  • Actieve antioxidantenbooster
  • "Kotobuki" thee is nog vele malen gezonder dan andere thee. Je drinkt een veelvoud van de voedingstoffen
  • Kotobuki is superfood: vitamine E, vezels, mineralen, tanninen, 15 à 17 soorten eiwitten,...
  • Amanprana koos bewust voor de allerbeste verhouding kwaliteit / smaak / voedingswaarde en het hoog niveau aan antioxidanten
meer info + kopen
Amanprana koos met Kotobuki thee bewust voor de allerbeste verhouding kwaliteit / smaak / voedingswaarde Wat doe je dus als je de volgende keer zin hebt in een lekker kopje thee? Kotobuki Matcha bevat een combinatie van L-theanine en cafeïne