home nl
waar te koop?

Ayurvedische wortelhalva met gula java (palmsuiker)

5 stars    12.631 keer bekeken
Foto : Jacky Boromeo  |  Chef :  |  © Noble House

Ingrediënten voor Ayurvedische wortelhalva met gula java (palmsuiker)

(voor 6 personen)

Bereidingstijd

Voorbereidingstijd: / Kooktijd: / Totale bereidingstijd:

Schraap de wortelen en rasp ze. Kook de wortelen in de melk gaar, samen met de rozijnen, de saffraan en het kardemompoeder.

Voeg dan de Gula Java (palmsuiker) en de amandelschilfers toe, maar bewaar enkele amandelschilfers voor de garnering.

Laat even sudderen tot de suiker is opgelost.

Vind je het gerecht te dun, dan kan je het binden met arrowroot. Los de arrowroot op in 3 eetlepels water en laat even opkoken in een aparte pan. Voeg dit mengsel dan toe aan het gerecht. Garneer met enkele amandelschilfers.

Dit recept is te vinden in het Ayurveda kookboek van Lies Ameeuw, waaraan Amanprana-oprichtster Chantal Voets ook heeft meegewerkt. Klik hier, lees meer over het boek en bestel direct.

Ayurveda kookboek Lies Ameeuw

Geef je ranking aan dit recept. Klik op 1 van de 5 sterren.   |   1slecht: slecht   2matig: matig   3goed: goed   4heel goed: heel goed   5super: super
Jouw waardering
Glutenvrij
Vegetarisch
Veganistisch
Raw food

Reacties Reacties  reageer ook



quero participar e receber mais receitas ayurvedicas.

Reageer op dit recept


Naam

E-mail

Captcha
CAPTCHA Image [ ander beeld ]
Reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd




<< Terug