home nl
waar te koop?

Ontdek de makkelijke én gezonde recepten met Amanprana producten.

Eet goed, dat doet je goed - Chantal Voets

Hey! Leuk dat je een kijkje komt nemen in mijn receptenoverzicht. Ik heb hier een mooie selectie gemaakt van recepten én chefs. Met ieder van hen hebben ik, en/of Amanprana een speciale band. We hebben bijvoorbeeld samen gekookt en dezelfde visie op eten. Gezond, lekker en puur eten zonder poespas. Lekker eten om gezond en gelukkig te zijn. Mijn recepten zijn geïnspireerd op de ayurvedische keuken, macrobiotiek, raw food, veganistisch koken en de juiste voedselcombinaties.
 
Ondertussen heb ik al heel wat recepten bij elkaar verzameld. Van voorgerechten tot pannenkoeken en van heerlijke tussendoortjes tot smoothies. De nadruk ligt op puur natuur, zonder geraffineerde voedingsstoffen. Voeding ís je beste medicijn!

Handtekening chantal voets
recepten

Gezonde Indonesische recepten. Wordt thuiskok met de smaak van een authentiek Indonesisch restaurant. Amanprana helpt

Gezonde Indonesische recepten. Wordt thuiskok met de smaak van een authentiek Indonesisch restaurant. Amanprana helpt

De Indonesische keuken is een zeer diverse keuken. Indonesië is erg groot en bestaat uit duizenden  verschillende eilanden met ieder hun eigen plaatselijke recepten en lekkernijen. Door de jaren heen zijn er veel traditionele Indonesische recepten ontstaan welke wij graag delen. Belangrijk is om gezonde en smaakvolle ingrediënten te gebruiken. Let er op dat veel van de Indonesische gerechten flink gekruid zijn en vaak ook specifieke kruiden bevatten, de originele recepten zijn vaak niet zoals je deze eet in een Indonesisch restaurant in de Westerse maatschappij.

LEES MEER

Er zit ook veel verschil in. De gerechten van het eiland Sumatra zijn bijvoorbeeld over het algemeen veel pittiger dan de recepten afkomstig uit Java. Uit Oost-Java zijn vaak wat zoetere recepten afkomstig.

Kruiden en smaakmakers uit de Indonesische keuken. Vol smaak en erg gezond

De meest gebruikte kruiden in de Indonesische keuken zijn de komijn, gember, kurkuma, koriander en de citroengras. Daarnaast wordt veelal gebruik gemaakt van knoflook, sambal en ui. De kokosnoot is een geliefde vrucht welke kan worden toegevoegd in de vorm van kokosmelk (santen). Deze zorgt voor een Aziatisch/tropisch tintje en verzwakt daarnaast ook wat de smaak van de sterke kruiden, wat soms zeker welkom is voor onze Westerse smaakpapillen.

Laat je inspireren door de vegetarische Indonesische recepten van Amanprana

De heerlijke Indonesische recepten van Amanprana kunnen inspireren voor een Indonesische maaltijd. De recepten zijn stuk voor stuk met zorg opgesteld en bevatten de lekkerste maar daarnaast ook gezonde ingrediënten.

nieuwe-recepten