home nl
waar te koop?

Rujak Buah (Roedjak) fruit en groenten met een pittig dipje

4.5 stars    3.825 keer bekeken
Foto : Diera Bachir  |  Chef :  |  © Noble House

Ingrediënten voor Rujak Buah (Roedjak) fruit en groenten met een pittig dipje


  •  10 stukjes Granny Smith appel
  •  4 stukjes mango
  •  2 ananasschijven (in blokjes gesneden)
  •  ½ komkommer
  •  500 g Amanprana Gula Java Brut
  •  2 stukjes chili of sambal oelek
  •  2 of 3 theelepels tamarinde
  •  Een snuifje zout
  •  50 g geroosterde pindanoten

Bereidingstijd

1. Verpletter de geroosterde pinda’s samen met de chili en Gula Java Brut met de hand tot een pasta. Voeg een snufje zout toe en indien nodig een beetje water.

2. Snijd de vruchten in stukjes

3. Leg de vruchten op een bord en giet de rujak kruidenmengeling over het vers gesneden fruit en groenten. Koud op dienen.

Geef je ranking aan dit recept. Klik op 1 van de 5 sterren.   |   1slecht: slecht   2matig: matig   3goed: goed   4heel goed: heel goed   5super: super
Jouw waardering
Glutenvrij
Vegetarisch
Veganistisch
Raw food

Reageer op dit recept


Naam

E-mail

Captcha
CAPTCHA Image [ ander beeld ]
Reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd




<< Terug