home nl
waar te koop?

Ontdek de makkelijke én gezonde recepten met Amanprana producten.

Eet goed, dat doet je goed - Chantal Voets

Hey! Leuk dat je een kijkje komt nemen in mijn receptenoverzicht. Ik heb hier een mooie selectie gemaakt van recepten én chefs. Met ieder van hen hebben ik, en/of Amanprana een speciale band. We hebben bijvoorbeeld samen gekookt en dezelfde visie op eten. Gezond, lekker en puur eten zonder poespas. Lekker eten om gezond en gelukkig te zijn. Mijn recepten zijn geïnspireerd op de ayurvedische keuken, macrobiotiek, raw food, veganistisch koken en de juiste voedselcombinaties.
 
Ondertussen heb ik al heel wat recepten bij elkaar verzameld. Van voorgerechten tot pannenkoeken en van heerlijke tussendoortjes tot smoothies. De nadruk ligt op puur natuur, zonder geraffineerde voedingsstoffen. Voeding ís je beste medicijn!

Handtekening chantal voets
recepten

Lies Ameeuw

Ayurvedische recepten van Lies Ameeuw

Lies Ameeuw is een ayurvedische therapeut en heeft grote kennis van ayurvedische en Indiase kruiden. Haar interesse voor de relatie tussen lichaam en geest heeft haar aan het denken gezet over onze voeding. In 1999 richtte ze de school van Ayurveda op. De ayurvedische keuken kent voor haar dan ook geen geheimen meer. In de ayurveda speelt voeding een erg belangrijke rol, en is verweven met het gebruiken van kruiden. Er worden zes smaken gebruikt in de ayurvedische keuken: zoet, zuur, zout, scherp, bitter en wrang.

LEES MEER

Kort interview met Lies Ameeuw van de school van Ayurveda

Ik ben gezond beginnen te koken omdat:

Het zoveel lekkerder smaakte

Leukste ervaring in de keuken:

Het lekker eten achteraf!

Grootste mislukking in de keuken en de les die ik eruit heb geleerd:

Te veel een recept volgen, volg ook je eigen gevoel en creativiteit

Tips voor beginnende koks:

Werk altijd met natuurlijke en bio producten

Dit mag absoluut niet in een keuken ontbreken:

Kokosolie en de ORAC Botanico-mixen

Voor mij is dit het allerbelangrijkste voor een gezonde levensstijl:

3 x warm eten per dag, met de goede vetten en kruiden

Zo zou ik mezelf als kok omschrijven:

Creatief en impulsief

Naast koken, houd ik ook van:

Reizen, lezen en schrijven

Mijn lievelingsgerecht:

Indische keuken

Voor speciale gelegenheden maak ik vaak dit gerecht:

Gebak en desserts zonder suiker en zonder ei

Dit product van Amanprana heeft mijn hart en keuken veroverd:

Kokosolie

Ik ken Amanprana al sinds:

Vanaf het begin!

nieuwe-recepten