home nl
waar te koop?

Lies Ameeuw, de ayurveda, het Ayurvedisch kookboek en de School van Ayurveda

Ayurveda Kookboek Lies Ameeuw

 

Van € 24,99 voor € 19,99

Bestel Knop


Lies Ameeuw & de school van AyurvedaWie is Lies Ameeuw? Lies is Ayurvedisch therapeut. Haar studie werd aangevuld met talloze stages in India, zowel in het noorden als in het zuiden, waardoor ze een uitgebreide ervaring en een brede kennis heeft vergaard van de Ayurveda met de Indische kruiden en preparaten.

Daarvoor was ze al geboeid door de relatie tussen lichaam en geest en de vraag naar de diepere betekenis van "gezondheid en genezen". Dit heeft haar aangezet om zich te verdiepen in alle mogelijke aspecten en opleidingen. Daardoor heeft ze het nodige grondige inzicht en ruime perspectief verworven om de Ayurvedische benadering door te kunnen geven.

De School van Ayurveda van Lies Ameeuw

In 1999 heeft ze de School van Ayurveda opgericht. Hier kan je talrijke workshops, kooklessen en opleidingen in de Ayurveda volgen. In 2003 startte ze met een 2-jarige therapeutenopleiding en ondertussen zijn er al meer dan 100 mensen afgestudeerd als Ayurvedisch therapeut.

Missie: Een opleiding creëren die beantwoord aan het oorspronkelijke doel van de Ayurveda, dat meer is dan alleen maar geneeskunde. Ayurveda is ook in oorsprong nog veel meer bedoeld om levenskwaliteit te verbeteren, te worden wie je bent en als mens ten volle tot bloei komen. Het is een antwoord vinden op "Wie ben je echt".

De school wil zowel beantwoorden aan de praktische toepassing van Ayurveda, namelijk de zieke mens beter te maken en ouderdomsprocessen vertragen. De school wil therapeuten afleveren die werkelijk hun vak kunnen toepassen en weten over wat ze praten. Daarom zijn er ook gedurende de opleiding 4 examens en is er tijd voor voldoende praktijkervaring.

De school van Ayurveda, de Characa en de opleiding tot de Ayurveda

Zoals Characa, een van de grondleggers van de Ayurveda, schrijft: Een onvervalste en oprechte dokter, hij is rijk in kennis, meesterlijk in actie en heeft controle over zichzelf.

Maar de school wil ook beantwoorden aan het hogere doel van de Ayurveda, worden wie je bent, een gelukkig mens zijn. Enerzijds door inzicht en kennis, relaties met spiritualiteit, alchemie en esoterie. Anderzijds ook de ruimte te scheppen om aan zichzelf te werken en mensen nieuwsgierig te maken naar hun innerlijke processen en mogelijkheden. Hoe werkt Ayurveda voor jou zelf? Eens je dat weet, heb je veel te vertellen.
Zoals Characa vertelt: De ware Vaidya "Hij die weet" ondergaat een tweede geboorte, hij is vervuld van spiritualiteit, respect en mededogen voor ieder levend wezen.

Het Ayurveda kookboek van Lies Ameeuw, vol heerlijke ayurvedische recepten

Door middel van het Ayurveda-kookboek van Lies Ameeuw kun je de filosofie van de Ayurveda in de praktijk toepassen. Met ruim 90 recepten kun je concreet zien hoe je de leer van de ayurveda in het dagelijks leven in kunt zetten. De gerechten passen perfect bij de Westerse smaak. Alle ayurvedische recepten zijn glutenvrij, suikervrij en vegetarisch. Een ideaal boek voor hen die van lekker én gezond eten houden.

 

Ayurvedische vruchtenschotel chai-kruiden enpalmsuiker biologische recepten