home nl
waar te koop?

Vinaigrette met kruiden en agavesiroop als gezonde dressing

5 stars    4.401 keer bekeken
Chef :  |  © Noble House

Waarom agavesiroop in deze vinaigrette dressing?

Agavesiroop is afkomstig uit de nectar van de agaveplant. Dit is een cactusachtige plant welke veel voorkomt in Mexico. De basis van tequila. In gezonde voeding is de agavesiroop een veelvuldig gebruikt ingrediënt vanwege zijn lage glycemische index. Als je agavesiroop verrijkt met kokosbloesemsuiker ben je nog gezonder beter. En het geeft deze vinaigrette net dat ietske meer smaak.

 

Lage glycemische index van deze vinaigrette dressing

Agavesiroop scoort in vergelijking lager op de glycemische index. Deze index heeft een maat gezet op hoe snel koolhydraten worden verteerd om vervolgens als glucose in het bloed te worden opgenomen. Bij Agavesiroop komt de energie van de suikers gestaag vrij waardoor de piek bij je bloedsuikerspiegel wordt afgezwakt. Witte suiker wordt sneller opgenomen waardoor honger sneller zal toe slaan. Agavesiroop is dus een gezond alternatief maar natuurlijk wel met mate en wanneer deze wordt gebruikt als vervanger van conventionele witte suiker.

 

Ingrediënten voor Vinaigrette met kruiden en agavesiroop als gezonde dressing

(4 personen)

Bereidingstijd

Voorbereidingstijd: / Totale bereidingstijd:

Bereiding: Vinaigrette met kruiden en agavesiroop.

De knoflook en sjalotten schillen en in kleine blokjes snijden. Het water met de mosterd, azijn, kokosbloesemsuiker en de agavesiroop met een garde mixen. Vervolgens blijven mixen en steeds weer een beetje van de olie toevoegen, zodat de ingrediënten goed gemengd worden. Aromatiseren met de walnotenolie, fleur de sel, peper en de kruiden. Hierna kort laten intrekken en daarna de vinaigrette over de salade verdelen, alles met elkaar vermengen en genieten van je salade met de heerlijke vinaigrette met kruidenmix.

Geef je ranking aan dit recept. Klik op 1 van de 5 sterren.   |   1slecht: slecht   2matig: matig   3goed: goed   4heel goed: heel goed   5super: super
Jouw waardering
Glutenvrij
Vegetarisch
Veganistisch
Raw food

Reageer op dit recept


Naam

E-mail

Captcha
CAPTCHA Image [ ander beeld ]
Reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd




<< Terug