home nl
waar te koop?

Ontdek de makkelijke én gezonde recepten met Amanprana producten.

Eet goed, dat doet je goed - Chantal Voets

Hey! Leuk dat je een kijkje komt nemen in mijn receptenoverzicht. Ik heb hier een mooie selectie gemaakt van recepten én chefs. Met ieder van hen hebben ik, en/of Amanprana een speciale band. We hebben bijvoorbeeld samen gekookt en dezelfde visie op eten. Gezond, lekker en puur eten zonder poespas. Lekker eten om gezond en gelukkig te zijn. Mijn recepten zijn geïnspireerd op de ayurvedische keuken, macrobiotiek, raw food, veganistisch koken en de juiste voedselcombinaties.
 
Ondertussen heb ik al heel wat recepten bij elkaar verzameld. Van voorgerechten tot pannenkoeken en van heerlijke tussendoortjes tot smoothies. De nadruk ligt op puur natuur, zonder geraffineerde voedingsstoffen. Voeding ís je beste medicijn!

Handtekening chantal voets
recepten

Op zoek naar gezonde salsa en sauzen recepten? Amanprana heeft hiervan enkele gezonde én lekkere salsa en saus recepten op een rijtje gezet. Guacamole, tomatensalsa etc...

Op zoek naar gezonde salsa en sauzen recepten? Amanprana heeft hiervan enkele gezonde én lekkere salsa en saus recepten op een rijtje gezet. Guacamole, tomatensalsa etc...

Wist je dat de dans 'salsa' komt uit een sponsoring van een fabrikant van een pikante tomatensaus? Nu zal je wellicht denken dat een salsa per definitie een tomatensaus is maar toch omvat deze benaming heel wat meer. Met een salsa wordt vaak de wat meer pittige saus genoemd uit een Latijns-Amerikaanse keuken. Het woord 'salsa' is een vertaling van het woord 'saus' in het Spaans en in het Italiaans. Vaak wordt een salsa bereidt met ingrediënten welke nog rauw zijn. Denk bijvoorbeeld aan guacamole, salsa verde en tomatensalsa. Een salsa wordt vooral gebruikt als dip en kan ook wel dipsaus worden genoemd.

LEES MEER

Het verschil tussen salsa en sauzen. Van ketchup tot hollandaise saus

Hoewel salsa dus ook een saus is verstaan we in de Westerse keuken toch iets anders. Saus is voor ons een vloeibare substantie welke we over ons gerecht kunnen doen om deze extra smaak mee te geven. In de winkel zijn er onnoemelijk veel sauzen te noemen, de bekendste zijn toch wel de mayonaise en ketchup maar ook andere sauzen als hollandaise saus, tzatziki, ketjap en Tabasco zijn sauzen. Bearnaisesaus en de heerlijke peperroomsaus, Sauzen  zijn in iedere keuken te vinden en maken de gerechten zo veelzijdig. Je kunt salsa en saus dan ook zo gezond maken als je zelf wilt. Met deze gezonde salsa en sauzen recepten geef je heerlijk smaak aan je gerechten.

nieuwe-recepten