home nl
waar te koop?

Knoflookolie maken met olijfolie en walnootolie.

4.5 stars    4.659 keer bekeken
Chef :  |  © Noble House

Knoflook is een gezonde smaakmaker met pit!

Knoflook planten zijn familie van de ui en de bieslook, zij behoren eveneens tot de lookfamilie. Knoflook geeft uiteraard veel smaak aan gerechten, knoflook proeft doordringend, wat zoet en vers erg scherp. Knoflook kun je zowel vers, in poedervorm (gedroogd en gemalen) of uit een potje verwerken. Waarom is knoflook zo gezond?

Gezondheid en knoflook

Wanneer we knoflook gebruiken zou dit het cholesterol kunnen verlagen, de spijsvertering bevorderen, de bloeddruk verlagen en daarnaast ook bacteriëndodend zijn. De meeste onderzoeken naar knoflook en gezondheid spitsen zich toe op knoflook en hart- en vaatziekten. Zo lijkt knoflook de afzetting van plaque op de vaatwanden te verminderen. Niet alleen een smaakmaker dus maar zeker ook gezond om te gebruiken in lekkere recepten zoals pasta en op brood! In olie gebruik je best gedroogde knoflook.

Ingrediënten voor Knoflookolie maken met olijfolie en walnootolie.

(250 ml)

Bereidingstijd

Voorbereidingstijd: / Totale bereidingstijd:

Bereiding: Knoflookolie met olijfolie en walnootolie

De gedroogde knoflook samen met 1 eetlepel kruidenmix in een geschikte glazen fles doen en er de olijfolie en walnootolie overheen gieten. De knoflookolie minstens gedurende 14 dagen op een donkere en koele plek laten staan.

Tip van Stefano Vicinoadio

De knoflookolie is lekker over pasta of om met brood te dippen.

Geef je ranking aan dit recept. Klik op 1 van de 5 sterren.   |   1slecht: slecht   2matig: matig   3goed: goed   4heel goed: heel goed   5super: super
Jouw waardering
Glutenvrij
Vegetarisch
Veganistisch
Raw food

Reageer op dit recept


Naam

E-mail

Captcha
CAPTCHA Image [ ander beeld ]
Reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd




<< Terug