home nl
waar te koop?

Ontdek de makkelijke én gezonde recepten met Amanprana producten.

Eet goed, dat doet je goed - Chantal Voets

Hey! Leuk dat je een kijkje komt nemen in mijn receptenoverzicht. Ik heb hier een mooie selectie gemaakt van recepten én chefs. Met ieder van hen hebben ik, en/of Amanprana een speciale band. We hebben bijvoorbeeld samen gekookt en dezelfde visie op eten. Gezond, lekker en puur eten zonder poespas. Lekker eten om gezond en gelukkig te zijn. Mijn recepten zijn geïnspireerd op de ayurvedische keuken, macrobiotiek, raw food, veganistisch koken en de juiste voedselcombinaties.
 
Ondertussen heb ik al heel wat recepten bij elkaar verzameld. Van voorgerechten tot pannenkoeken en van heerlijke tussendoortjes tot smoothies. De nadruk ligt op puur natuur, zonder geraffineerde voedingsstoffen. Voeding ís je beste medicijn!

Handtekening chantal voets
recepten

Cake, taart en koekjes recepten die gemakkelijk en gezond zijn

Cake, taart en koekjes recepten die gemakkelijk en gezond zijn

Ken jij iemand die niet houdt van cake, taart of koekjes? Nee toch, iedereen houdt van cake, taart of koekjes. Er zijn altijd wel enkele cake, taart of koekjes recepten in de omloop. Appelcake, cake met peer, wortelcake, cake met gedroogde vruchten … Iedereen geeft receptjes door aan iedereen, want een cake is lekker en vraagt overigens niet veel werk. Onze recepten voor cake, taart of koekjes wijken wat af van het klassieke standaard cakerecept met bloem, eieren, suiker en boter.

LEES MEER

Bij Amanprana houden we ervan om ultragezonde lekkere varianten te maken van klassieke cake, taart of koekjes gerechten. We doen dat bijvoorbeeld door boter of plantaardige oliën te vervangen door kokosolie, witte geraffineerde suiker wordt vervangen door ongeraffineerde Gula Java en in plaats van geraffineerde bloem gebruiken we kokosvezels, amandelmeel, hazelnotenmeel. En wanneer het recept het toelaat, voegen we er allerhande gezonde, voedzame, natuurlijke lekkernijen aan toe.

Zet onze cake, taart of koekjes recepten naar je eigen tand

Zoals het muffinrecept van Martine Prenen al aangeeft, kan je naar eigen smaak ook onze recepten voor cake aanpassen. Voeg seizoensfruit toe, varieer met noten en zaden, ontdek welk verschil rijstmelk of havermelk geeft tegenover amandelmelk, kies voor meel van glutenvrije graansoorten wanneer nodig ... Elke kleine wijziging zal voor een smaakverschil zorgen.

Variatie is ook een manier om je lichaam van andere voedingsstoffen te voorzien. En dat is belangrijk. Eentonigheid in eetpatronen ontstaat vaak omdat we vertrouwd zijn met ingrediënten of recepten, maar door eentonigheid kan er een tekort aan mineralen of vitaminen optreden. Een kleine toevoeging of aanpassing van een gebruikelijk recept kan hierin verandering brengen, zelfs wat een recept voor cake, taart of koekjes betreft.

Hier vind je recepten voor cake met banaan & citroen, ayurvedische cake …

Je merkt het wellicht: onder de noemer “cake, taart of koekjes” vallen heel wat verschillende nagerechten. Zowel gewone cake, taart of koekjes recepten als recepten die gelijken op cake, taart of koekjes maar het net niet zijn, behoren tot deze categorie, zoals de broodpudding met pompoen van Miki Duerinck en Kristin Leybaert, de nagasari of gestoomde bananenrijstcake en sago cake van Puti Nurindah, de ayurvedische cake met gedroogde vruchten van Lies Ameeuw.

Deze recepten zijn stuk voor stuk verrukkelijke nagerechten en gezonde alternatieven voor de klassieke cake, taart of koekjes. Laat je dus zeker niet intimideren door de namen! De gerechten zijn gemakkelijker te bereiden dan hun naam doet denken

nieuwe-recepten