home nl
waar te koop?

Groentespiesjes anders

4.5 stars    7.386 keer bekeken
Foto : Luk Thys  |  Chef :  |  © Noble House

Ingrediënten voor Groentespiesjes anders

(4 pers.)

Bereidingstijd

Voorbereidingstijd: / Kooktijd: / Totale bereidingstijd:

• Laat de spiesjes een uur in water weken, zodat ze niet verbranden of splinteren.

• Verwarm de oven voor op 180°C.

• Pof de look door hem even in de oven te leggen. Hij is klaar als de buitenkant een beetje bruin wordt en hij vanbinnen mals is.

• Snij de courgette, rode paprika en aubergine in stukjes. Leg alle groenten op een grote, ingevette ovenschaal. Voeg de gepofte look, het komijnzaad, het chilipepertje, de peper en het zout toe. Giet er olijfolie over en hussel goed door elkaar.

• Rooster de groenten in de oven, tot ze wat bruin
worden aan de randjes.

• Bak eventueel de Halloumikaas in de pan met een beetje olie.

• Prik de ingrediënten op spiesjes en serveer.

Tip van Martine Prenen

Dit gerecht is lekker warm én koud. De gepofte look uit dit recept is ook lekker op bruschetta! Gewoon uitknijpen en op de bruschetta smeren.

Recept uit het kookboek “Easy Healthy Fast”. Slank, snel en lekker koken met Martine Prenen.

Geef je ranking aan dit recept. Klik op 1 van de 5 sterren.   |   1slecht: slecht   2matig: matig   3goed: goed   4heel goed: heel goed   5super: super
Jouw waardering
Glutenvrij
Vegetarisch
Veganistisch
Raw food

Reageer op dit recept


Naam

E-mail

Captcha
CAPTCHA Image [ ander beeld ]
Reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd




<< Terug