home nl
waar te koop?

Ontdek de makkelijke én gezonde recepten met Amanprana producten.

Eet goed, dat doet je goed - Chantal Voets

Hey! Leuk dat je een kijkje komt nemen in mijn receptenoverzicht. Ik heb hier een mooie selectie gemaakt van recepten én chefs. Met ieder van hen hebben ik, en/of Amanprana een speciale band. We hebben bijvoorbeeld samen gekookt en dezelfde visie op eten. Gezond, lekker en puur eten zonder poespas. Lekker eten om gezond en gelukkig te zijn. Mijn recepten zijn geïnspireerd op de ayurvedische keuken, macrobiotiek, raw food, veganistisch koken en de juiste voedselcombinaties.
 
Ondertussen heb ik al heel wat recepten bij elkaar verzameld. Van voorgerechten tot pannenkoeken en van heerlijke tussendoortjes tot smoothies. De nadruk ligt op puur natuur, zonder geraffineerde voedingsstoffen. Voeding ís je beste medicijn!

Handtekening chantal voets
recepten

Gebruik gezonde voorgerechten om je eettafel rijkelijk aan te kleden

Gebruik gezonde voorgerechten om je eettafel rijkelijk aan te kleden

Gezellig tafelen met vrienden en familie begint met een rijkelijk gevulde tafel. Je kunt de tafel rijkelijk vullen met decoratieve items en een mooi servies – zoals gebruikelijk is voor speciale gelegenheden – maar ook met verschillende gezonde kleine gerechten. Kleine gerechten noemen we ook “Voorgerechten” en zulke gerechten zijn ideaal om een tafel rijkelijk mee aan te kleden. Waarom? Omwille van hun eenvoud!

LEES MEER

Een voorgerecht van Amanprana bestaat vaak uit één hoofdingrediënt en enkele smaakmakers, en kan daarom gemakkelijk en snel te bereiden zijn. De namen van onze bijgerechten geven dit al aan. In “spicy broccoli” steelt broccoli de show. In “rode biet uit de oven” draait het natuurlijk om rode biet en de“walnootpesto” is gemaakt van… ja, inderdaad, walnoten! Je begrijpt wat we bedoelen: er is niet veel nodig om een lekker bijgerecht op tafel te zetten! Het enige wat je nodig hebt is creativiteit, óf een goed recept. En voor dat laatste ben je alvast aan het juiste adres.

Voorgerechten zijn multifunctioneel en kunnen allerhande recepten aanvullen!

Creativiteit komt ook goed van pas bij het gebruik van voorgerechten. Onze voorgerechten kan je samen met allerhande andere recepten gebruiken. Je kunt een voorgerecht inzetten bij een lunch, een brunch, een diner of voor jezelf bereiden als snack. Zulke gerechten zijn ook handig om een picknick mee samen te stellen, of om op een vegetarische barbecue te serveren.

De recepten voor voorgerechten die je hier vindt zijn allemaal vegetarisch en/of vegan

Net zoals de andere recepten op deze site, zijn onze voorgerechten allemaal vegetarisch en/of vegan. Alle recepten, ongeacht de chef die aan de bron staat – of het nu Martine Prenen, Philippe Van den Bulck, Rineke Dijkinga … is – bevatten geen vlees en vaak ook geen dierlijke producten.

Bij Amanprana is elke dag veggiedag want wij zijn ervan overtuigd dat plantaardige voeding beter is voor ons lichaam en onze geest. Er gaat niet alleen minder energie verloren aan de vertering van groenten dan aan de vertering van vlees of vis, maar biologische plantaardige voeding is rijker aan mineralen en vitaminen. Het gaat niet lopen met de energie van het lichaam, maar geeft het energie. Het bestaat uit ‘rijke’, goede calorieën en niet uit ‘kale’ calorieën die na verloop van tijd tekorten in het lichaam opleveren.

Ook in kleine gerechten, zoals onze voorgerechten, is het daarom noodzakelijk om de meest gezonde ingrediënten te gebruiken. Alles wat je eet, veel of weinig, heeft een invloed op je gezondheid, je gemoed, je lichaam … op wie je bent. Je bent wat je eet.

Amanprana hoopt met al onze gezonde recepten, zelfs met het kleinste voorgerecht, een steentje bij te dragen aan een gezondere leefwereld en aan het behoud van de aarde. Want wist je dat de ecologische voetafdruk voor plantengroei véél kleiner is dan voor vleesproductie?

nieuwe-recepten