home nl
waar te koop?

Loempia gevuld met dadels, wortelen en avocado op een bedje van venkel en sojasaus

2.5 stars    2.434 keer bekeken
Foto : Stefano Vicinoadio  |  Chef :  |  © Noble House

Ingrediënten voor Loempia gevuld met dadels, wortelen en avocado op een bedje van venkel en sojasaus

(8 stuks)

Bereidingstijd

Voorbereidingstijd: / Kooktijd: / Wachttijd: / Totale bereidingstijd:

Bereiding: Loempia gevuld met dadels, wortelen en avocado op een bedje van venkel en sojasaus

Maak eerst de venkel schoon en snijd deze in fijne reepjes. Leg deze vervolgens in een marinade van azijn, olijfolie, kokosbloesemsuiker, fleur de sel en zwarte peper en laat de reepjes minstens 1 uur lang marineren. Snijd ook de wortelen, avocado's en dadels in fijne reepjes en wikkel ze daarna in koud water geweekte rijstbladeren. Zorg dat de loempia's goed gesloten zijn voordat je ze gaat bakken.

Verwarm de kokosolie nu in de pan, verhit deze en bak de loempia's, tot ze lang alle kanten goudgeel zien. Schik de loempia's vervolgens op de salade van venkel, garneer met wat sojasaus en in vieren gedeelde kerstomaten en serveer het eindresultaat. Eet smakelijk!

Geef je ranking aan dit recept. Klik op 1 van de 5 sterren.   |   1slecht: slecht   2matig: matig   3goed: goed   4heel goed: heel goed   5super: super
Jouw waardering
Glutenvrij
Vegetarisch
Veganistisch
Raw food

Reageer op dit recept


Naam

E-mail

Captcha
CAPTCHA Image [ ander beeld ]
Reactie

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd




<< Terug