home nl
waar te koop?

Voedselvergiftiging vermijden? Voorkom garnalen en sprot. Vol plastic, E.coli bacterie en andere ziektemakers

Garnalen kunnen zorgen voor voedselvergiftiging, vol plastic en mogelijk de E.coli bacterie

Plastic in onze zeeën, meren, rivieren en oceanen zijn niet alleen een kwestie van puur plastic maar deze krijgen vaak ook een jasje van bacteriën en chemicaliën om zich heen. Het Belgische Instituut voor Landbouw- en Visserijonderzoek  (ILVO) is bezig met het bekijken van de omvang van het probleem én probeert met nieuwe methodes te komen om de grote hoeveelheid plastic vervuiling te bestrijden. Op plastic wat ze uit zee halen vonden ze namelijk maar liefst 250 verschillende soorten chemicaliën en allerlei bacteriën welke erg ziekteverwekkend kunnen zijn.

Sprot en garnalen slikken plastic en ziektemakers in vol gif en bacteriën

De dieren die de verschillende plastics inslikken, waaronder voornamelijk sprot en garnalen worden dus behoorlijk blootgesteld aan toxische stoffen en ziektes. Dit heeft vervolgens een effect op de gehele voedselketen. Jaarlijks komt er naar schatting ongeveer 20.000 ton afval in onze Noordzee. Het grootste deel daarvan bestaat uit plastic welke drijft aan de oppervlakte en vervolgens terug aanspoelt of naar de bodem zakt. Veel van de plastics zijn erg klein, dit zijn de microplastics, afkomstig van bijvoorbeeld scrubs of uit de industrie. Vooral de laatsten blijken magneten te zijn voor chemische stoffen en bacteriën.

Garnalen en sprot vervuild, vol microplastics, E.coli bacterie, Vibrio en ziekenhuisbacterie

Sprot en garnalen vol met oa de E.Coli bacterieWaarom onze garnalen en sprotten nu zo vervuild zijn? Onderzoek heeft aangetoond dat 63% van de garnalen en 9% van de gevangen sprotten in de Noordzee microplastics in zich hebben.. Tijdens hun spijsvertering nemen de zeedieren de chemicaliën en de bacteriën op welke op de microplastics zitten. Die kunnen bijvoorbeeld Escherichia coli ( De E.coli bacterie welke kunnen zorgen voor buikvliesontsteking), Vibrio (Welke zorgt voor een voedselvergiftiging) en Pseudomonos (een schadelijke ziekenhuisbacterie) bevatten, potentieel ziekteverwekkend en anders dan bij de rest van het zeewater of de zeebodem.

Effecten van microplastics onduidelijk maar preventie wordt onderzocht

Hoewel de effecten van microplastics inclusief hun chemicaliën en bacteriën nog steeds onderzocht wordt er dus nu al wel naar de preventie hiervan gekeken. Het ILVO wilt voor nu zeker investeren in het ontwikkelen van manieren om de plastic vervuiling zo veel mogelijk terug te dringen. Zo wordt er gekeken naar nieuwe, meer natuurlijke materialen voor netten. Zoals bijvoorbeeld hennep, vlas of sidal welke allen biologisch afbreekbaar zijn. Hetzelfde geldt voor bio plastics, welke uiteraard ook zo veel mogelijk biologisch afbreekbaar zouden moeten gaan worden. Zo wordt keratine, aanwezig in kippenveren, al gebruikt in diverse plastic toepassingen. Daarnaast is het opruimen van plastic wat al aanwezig is in zee ook een onderdeel wat de nodige aandacht krijgt. Daarom zijn ze ook op zoek naar de bacteriën voor de biologische afbraak van plastics. Zij zijn bacteriën aan het screenen op bepaalde kenmerken en zijn er van overtuigd dat er binnenkort al een eerste test uitgevoerd zal kunnen worden met de biologische afbraak van plastic in de zee.

Ook goed nieuws: Canada en VS zetten verbod microbeads in. Fabrikanten volgen

Er is gelukkig ook goed nieuws, het gebruiken van microplastics in bijvoorbeeld lichaamsverzorging zoals bijvoorbeeld scrubs zal waarschijnlijk binnenkort in de meeste landen van de wereld worden verboden. Gelukkig bijvoorbeeld in de Verenigde Staten, waar al 8 staten het gebruik van microplastics hebben verboden en ook Canada is bezig met het op poten zetten van een totaal verbod, ook in Nederland willen ze in 2017 het verbod instellen en de meeste grote fabrikanten van cosmetica en lichaamsverzorging hebben al ingestemd met een algehele stop op het gebruik van microplastics.

Garnalen zijn een bron van bacteriën en zijn bevuild met plastic zoals microplastic De netten van de vissers, vol bacteriën en vervuilende plastic