home nl
waar te koop?

Vegan chef Attila Hildmann fan van gezond eten, Rode palmolie en matcha

Samen met het Reformhaus® is bekende Vegan Chef Attila Hildmann een concept gestart om iedereen zo gezond mogelijk te maken. Veganist Attila Hildmann is een voorstander van gezond eten rijk aan antioxidanten, een plantaardig dieet, een fit en getraind lichaam en het minimaliseren van stress. Uiteraard staat Amanprana hier ook helemaal achter. Deze gezamenlijke ideologie is iets wat Attila Hildmann en Amanprana gemeen hebben. Er zijn dan ook diverse producten van Amanprana waar Attila Hildmann voor de volle 100% achter staat.

Rode palmolie kan vegan chef Attila Hildmann bekoren

De vegan chef Attila Hildmann raadt Amanprana rode palmolie aan als caroteen (carotenoïden) booster. Op de site van Reformhaus, het artikel over de Attila Hildmann’s Reformhaus Challenge staat:

‘’Beste bron voor Carotenoïde is rode palmolie’’

De rode palmolie van Amanprana bevat namelijk 10 keer meer caroteen dan wortels en bevat daarnaast ook lycopeen-caroteen, een stof die je ook terug kunt vinden in tomaten. Wanneer je de carotenen in de rode palmolie vergelijkt met die in tomaten, dan is dit tot 30 maal meer! Waarom het innemen van voldoende caroteen nu zo gezond is? Dit zijn natuurlijke antioxidanten welke er voor zorgen dat onze lichaam en geest worden beschermd tegen veroudering.

Matcha en Attila Hildmann. Veel antioxidanten en waar superfood

Niet alleen rode palmolie is iets waar veganist Attila Hildmann achter staat, hij is ook groot fan van matcha thee.

''Ik drink het voor sport, na de sport, ik ben echt een groene-thee junkie''

Matcha is Japanse groene thee welke is vermalen tot een poeder. Wanneer men matcha gaat drinken wordt er water bij het poeder geschonken en drinken we dus het gehele theeblad mee.

‘’Bij matcha krijg je het gehele theeblad binnen, waardoor je ook alle gezonde stoffen inneemt’’ aldus Attila.

Dit is een echt ‘superfood’ omdat het niveau aan antioxidanten erg hoog ligt, daarnaast bevat het in grote getalen vitamine E, mineralen, vezels, taninen en eiwitten. Attila Hildmann heeft vele verschillende vegan recepten waarin in hij ook matcha gebruikt, vooral omdat hij van mening is dat de poedervorm van de matcha zich voor vele verschillende gerechten leent. Onze Amanprana Gula Java matcha leent zich uitstekend voor het maken van heerlijke recepten. Gebruik deze in desserts, taarten, cake of koekjes en je zal versteld staan van de smaak.

Chai Latte Matcha van Attila en Amanprana, groot verschil. Matcha vol antioxidanten hetzelfde

Vegan Attila Hildmann en matcha, gezond met Amanprana

Een van de meest bekende recepten is de Chai Latte Matcha. Zowel Amanprana als Attila Hildmann hebben hier een recept van. Bij het recept voor de Chai Latte Matcha van Amanprana gebruiken we hiervoor de Gula Java Matcha. Verder zitten er behoorlijk wat ingrediënten in welke bijdragen aan de smaak van deze latte. Denk aan peper, kardemom, steranijs en kaneel. Het recept van Attila is vrij eenvoudig maar het gebruik van Matcha als gezonde toevoeging kunnen wij enkel aanmoedigen. Attila noemt matcha het ‘’Drankje van de Samoerai’’.

Het geeft kracht, bevat eigenschappen welke we in andere thee niet zo snel terug zien komen

''Matcha bevat veel Polyfenolen, wat goed is voor je lichaam. Het bevat ook natuurlijke cafeïne en veel moleculen EGCG, wat een remmend effect heeft op kanker''

Japanse monniken geloofden dat de Matcha kwaliteiten bevat welke bijdragen aan meditatie en dus onderdeel werden van hun verschillende religieuze ceremonies. Matcha zit vol met antioxidanten, wij zijn dan ook erg trots op onze biologische Kotobuku Matcha, de beste keus onder de Matcha’s.

Vegan chef Attila Hildmann fan van Amanprana matcha en rode palmolie Gula Java Matcha: kokosbloesemsuiker met biologische Matcha: boordevol anti-oxidanten. FairWorld