home no
Hvor kan jeg kjøpe?

Opphavet til Gula Java Matcha og Kotobuki Matcha fra Amanprana

Matcha er proppfull av polyfenoler, noe som er veldig sunt for deg. Det inneholder også naturlig koffein og mange EGCG-molekyler som beskytter mot kreft.

Når du drikker matcha, får du i deg hele tebladet og dermed alle de gunstige stoffene som det inneholder.

Jeg drikker det både før og etter trening - jeg er en skikkelig grønn te-junkie.

 

Attila Hildmann, Vegan, kjendiskokk og suksessforfatter, Tyskland

Gula Java Matcha har 2 ingredienser. Gula Java (80%) og Kotobuki Matcha (20%). Gula Java gir langvarig energi og antioksidanter. Matcha sørger for fokus, indre ro og antioksidanter.

Opphavet til Matcha og Gula Java Matcha fra Amanprana

Matcha-teen fra Amanprana er premium Matcha av Kotobuki-kvalitet, som betyr "et langt liv". Matcha-te av høyeste kvalitet med et meget høyt næringsinnhold. Vår japanske leverandør Aiya har produsert høyverdig Matcha og grønn te siden 1888, og er kjent for kvaliteten, påliteligheten og matsikkerheten. Mange tebønder har samarbeidet med dem i flere generasjoner. Tebonden tar seg av åkrene, buskene og innhøstingen, men også av kvaliteten på produktene sine. Vår leverandør kjøper hele avlingen fra tebøndene for å garantere deres inntekter, selv når deler av avlingen ikke kan brukes.

I opphavsregionen, Nishio, har det blitt produsert Matcha-te i over 800 år. Disse omgivelsene, naturen og menneskene er kapitalen bak Matcha-kvaliteten. Fremragende tebusker, en forutsetning for Matcha, kan kun vokse frem i ekstraordinære omgivelser. Nishio er teens verden. I denne regionen handler alt om te, både i landskapet og i økonomien. Amanprana Matcha med økologisk sertifisering kommer fra Shimoyama-regionen, en noe kjøligere region like i nærheten. Shimoyama betyr "tåkefjellet", og Kotobuki Matcha høstes i 600 meters høyde, langt unna industrien og bebyggelsen, midt blant fjellene.

På begynnelsen av 1970-tallet hadde selskapets direktør en drøm: å fremstille grønn, japansk te av toppkvalitet på økologisk vis. Lenge før økologiske produkter ble populære samlet han de beste tebøndene rundt seg, og sammen med dem startet han med dyrking av Matcha-te på økologisk vis. Deres engasjement for naturen har de siste femten årene kommet til uttrykk gjennom deres bidrag (både økonomisk og fysisk) til gjenplantingen av mangroveskogene i Thailand.

Opphavet til Gula Java i Amanprana Gula Java Matcha

Gula Java fra Amanprana kommer fra det sentrale Java, Indonesias største øy. Familiene som høster inn nektaren fra kokosblomstene og koker den inn til søt energi har utsikt mot Borobudur-tempelet i det fjerne. Dette er verdens største buddhisttempel. Gula Java fra Amanprana er økologisk dyrket og stammer som regel fra fjellene i regnskogen. 864 familier tjener en ekstra inntekt på denne måten. Gula Java inngår i et Fairworld-prosjekt hvor kvinner og menn likebehandles. Kvaliteten på Gula Java kontrolleres sentralt før den pakkes for Amanprana. Gula Java inneholder mange mineraler, antioksidanter (mer enn de fleste frukter og grønnsaker) og har en lav glykemisk indeks. Gula Java er stappfull av energi og vitalitet.

Opphavet til Gula Java Matcha og Kotobuki Matcha  fra Amanprana