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Gebackene Banane mit einem Sirup aus Kokosblütenzucker und rohe Kakaonibs

4 stars    8.315 Bewertungen
Foto : Stefano Vicinoadio  |  Chefkoch :  |  © Noble House

Zutaten für Gebackene Banane mit einem Sirup aus Kokosblütenzucker und rohe Kakaonibs

(4 Personen)

Zubereitungszeit

Zubereitungszeit: / Garzeit: / Gezamtgarzeit:

Zubereitung gebackene Banane mit einem Sirup aus Kokosblütenzucker und rohe Kakaonibs:

Das Wasser und den Zucker in einen Kochtopf geben und die Mischung kochen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist. Danach den Chili, Fleur de Sel und Zimt hinzufügen. Dann alles gut verrühren und köcheln lassen, bis es eine cremige Konsistenz hat. Die Bananen halbieren, dazugeben und kurz warm werden lassen, bis sie etwas weich werden. Schließlich auf vier kleine Teller verteilen und vor dem Servieren mit ein paar rohen Kakaonibs bestreuen. Guten Appetit!

Tipp: Passt gut zu Krapfen oder nigerianischen Puff Puff. Entscheiden Sie sich dabei am besten für ein gesundes Rezept und frittieren Sie die Krapfen zum Beispiel in Kokosöl.

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