Ingrédients pour salade italienne
- 250 g de tomates cerises coupées en deux ou de tomates coupées en 4
- 1 gros concombre coupé en morceaux
- 4 cuillers à soupe de câpres (égouttés)
- 1 petit pot d'artichauts égouttés
- une poignée de feuilles de basilic hachées
- une poignée de feuilles de menthe hachées grossièrement
- 2 cuillers à soupe d'huile d'olive extra vierge Hermanos Catalan
- un pain complet coupé en tranches épaisses
- 2 cuillers à soupe de jus de citron
- Une pincée d'Amanprana Orac Botanico mix spicy
Préparation de salade italienne
- Dans un grand bol profond, mélangez les tomates, le concombre, les câpres, les artichauts et les épices.
- Versez le jus de citron et l'huile d'olive par-dessus.
- Mélangez bien le tout et assaisonnez avec du poivre de Cayenne et du sel de mer aux épices.
- Coupez les tranches de pain en gros morceaux.
